Những thực phẩm sau được mệnh danh là “siêu sao giảm cân”, hãy ghi nhớ nếu bạn đang có kế hoạch giảm cânnhé.
1. Cá hồi
Cá hồi rất giàu protein giúp bạn không bị đói trong quá trình giảm cân. Cũng nhờ vào những chất béo có lợi mà quá trình trao đổi chất được cải thiện đáng kể.
2. Dưa chuột
Dưa chuột có 90% là nước, giúp giảm tình trạng sưng húp.
3. Dâu tây
Một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn dâu tây thay vì các đồ ngọt khác sẽ khiến mọi người ăn ít hơn 134 calorie cho bữa tiếp theo.
4. Hạt quả phỉ
Hạt quả phỉ có chất béo không bão hòa đơn có thể giúp bạn giảm mỡ bụng. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, folate và kali.
5. Trứng
Khoảng 2/4 lượng protein bạn cần trong một ngày có trong món trứng này. Đây là một trong những lý do tại sao các nhà khoa học khuyên nên ăn trứng vào bữa sáng để ăn ít trong các bữa còn lại.
Một số thực phẩm sau cũng hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân
- Rau bina
- Giấm balsamic
- Sữa chua
- Thì là tươi
- Giấm táo
- Hạt cải
- Đường
- Phô mai Feta Hy Lạp
- Mật ong
Sau đây là một số công thức tham khảo
Bữa sáng
Trứng rán với cá hồi
Rán khoảng 85g cá hồi với nửa thìa dầu oliu, trong khoảng 1-2 phút. Thêm hai quả trứng vào đảo cùng. Ăn cùng rau bina trộn dầu oliu và giấm balsamic.
Bữa trưa
Sandwiches trứng kèm dưa chuột
Luộc 2 quả trứng, cắt làm đôi. Nghiền nhuyễn phần lòng đỏ. Thêm chút sữa chua, rau thì là lên trên. Lấy miếng bánh Sandwiches cắt làm 4 như hình. Đặt vài lát dưa chuột và phô mai lên trên, sau đó trên cùng đặt 4 phần trứng và thưởng thức.
Món ăn vặt
Dưa chuột giầm
Dưa chuột thái lát mỏng vừa phải, trộn cùng nửa thìa muối và ngâm trong vòng 15 phút. Lấy 1 chén giấm táo, 1 thìa thì là, 1/2 thìa hạt mù tạt, 1 thìa đường và đun sôi lên. Khi sôi vặn lửa nhỏ, đun liu riu trong vòng 5 phút. Bắc xuống để nguội, đổ lên phần dưa chuột. Món này có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 tuần.
Bữa tối
Cá hồi ăn kèm hạt quả phỉ
Trộn hai thìa cà phê hạt quả phỉ với 1 thìa dầu oliu, muối, và hạt tiêu. Ướp với 1 miếng phi lê cá hồi. Cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ khoảng 170°C, khoảng 8-10 phút. Cắt quả dâu tây làm 4 miếng, cắt dưa chuột thành lát nhỏ đặt lên đĩa. Rắc thêm một ít phô mai feta và giấm balsamic rồi thưởng thức.
Tráng miệng
Sữa chua dâu tây
Trộn 1 thìa cà phê mật ong với nửa thìa sữa chua, 1 thìa hạt quả phỉ đã nghiền nhỏ và 1 thìa dâu tây thái nhỏ. Đổ hỗn hợp lên một chiếc đĩa và để vào tủ lạnh trong 3 giờ. Khi lấy ra để thưởng thức, chờ một vài phút trước khi bắt đầu cắt thành những lát nhỏ như hình.
Việt Hà – Dịch từ WHM
(Theo Congluan.vn)