Giá đỗ
Giá đỗ là thực phẩm đứng đầu về việc cung cấp vi chất đặc biệt là vi chất kẽm và selen. Đây là những vi chất mà cơ thể không tự tổng hợp được, do đó cẩn phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống hoặc dưới dạng thực phẩm bổ dưỡng. Ngoài các vitamin, chất khoáng, giá đỗ còn chứa men tiêu hóa rất tốt cho trẻ biếng ăn. Các bà mẹ có con biếng ăn hoặc đang cho con ăn dặm có thể chế biến giã giá đỗ, lấy nước hoặc cho vào xay cùng với cháo, bột. Bên cạnh đó có thể luộc giá lên và lấy nước luộc thay cho nước lọc rồi dùng nước này chế biến món ăn cho bé.
Sữa chua
Sữa chua có tính acid cao, chứa nhiều vi khuẩn có lợi, có tác dụng tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong hệ tiêu hóa. Đối với trẻ nhỏ, sữa chua ngăn ngừa một số bệnh đường ruột, bổ sung thêm acid cho dịch dạ dày giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn, kích thích sự thèm ăn của trẻ. Nhiều trẻ khó nuốt một miếng cơm nhưng có thể dễ dàng ăn hết một hộp sữa chua. Bởi vậy bạn nên trẻ ăn sữa chua mỗi ngày.
Trứng
Trứng là thức ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe trẻ em, trong trứng có nhiều chất béo, protein, muối khoáng, vitamin D và các acid amin cần thiết. Đặc biệt, trong lòng đỏ trứng giàu chất đạm rất tốt cho quá trình phát triển của bé biếng ăn, giúp cơ thể hấp thụ calci. Trứng cũng giàu kẽm, nhằm kích thích thèm ăn. Bạn nên cho con ăn trứng vào bữa sáng hoặc bữa phụ.
Rau xanh
Rau xanh chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cần cho sự phát triển của bé. Ngoài ra, chất xơ trong rau xanh giúp bé giảm tình trạng táo bón, làm sạch ruột. Đặc biệt, những loại rau có lá xanh rất dồi dào chất diệp lục, có tác dụng làm sạch và tăng trao đổi oxy trong máu, nâng cao thể lực cho bé và giúp bé giảm được cảm giác mệt mỏi, chán ăn. Nhưng bạn đừng ép trẻ ăn thêm rau xanh trong bữa cơm. Hãy làm sẵn món rau luộc, cho trẻ ăn vào bữa phụ, hãy để trẻ được bốc hoặc tự gắp.
Các loại hạt
Nhóm thực phẩm này rất đa dạng như lạc, vừng, đậu đỗ, hạt điều, hạt bí ngô... Đây đều là những loại hạt giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin, khoáng chất. Trong đó có nhiều loại hạt giàu kẽm như hạt bí đỏ, bí đao, giúp cho trí não trẻ phát triển và cải thiện chứng biếng ăn. Bạn có thể thêm các loại hạt này vào bữa phụ cho bé, tránh cho trẻ ăn rải rác suốt ngày.
An Bình