Khởi đầu với món gì?
Nước rau luộc và
rau củ nghiền được xem là món khởi đầu tối ưu cho bước ngoặt ăn dặm. Hãy bắt đầu từ món rau nghiền một thành phần - tức là chỉ từ một loại rau mà thôi. Còn nó là khoai tây, bí xanh hay bắp cải thì tùy bạn. Nếu sau một tuần mà không thấy bé có phản ứng gì thì ta có thể bổ sung một loại rau khác vào món nghiền và cứ tiếp tục như thế cho đến khi có thể thay một cữ bú bằng món mới. Tốt nhất là nên cho bé dùng bữa ăn dặm đầu tiên này vào buổi sáng.
Món tiếp theo trong
lịch trình ăn dặm là các sản phẩm sữa chua. Nên bắt đầu với sữa chua đặc, không béo rồi bổ sung dần vào đó pho mat tươi. Cũng như đối với rau củ, trong lần cho ăn đầu tiên chỉ nên cho bé thử hai thìa nhỏ rồi cho ăn tiếp loại đồ ăn thông thường (sữa mẹ hay sữa bò). Ngày thứ hai hãy tăng khối lượng này lên gấp đôi, cho đển khi đạt 129-160g thì có thể thay thế hoàn toàn cho một cữ bú. Bữa dặm bằng sữa chua tốt nhất là để vào lúc xế chiều.
Sau tám tháng thì có thể đưa bột, cháo nghiền vào khẩu phần của bé. Trên thị trường hiện có rất nhiều loại bột dinh dưỡng chất lượng cho mẹ bé lựa chọn. Nói chung nên thử nhiều loại bột khác nhau xem loại nào là khoái khẩu đối với bé. Loại duy nhất mà mẹ không nên cho bé dưới một tuổi ăn là bột trân châu vì loại bột này nó chứa nhiều gluten, có thể gây ra hại cho đường ruột của trẻ nhỏ.
Từ tháng thứ chín hãy cho thêm thịt nghiền (thịt gà, thịt thỏ...) vào cháo cho bé . Tháng thứ mười – bổ sung cá và trứng. Còn các loại hoa quả thì bé cần được ăn ngay từ tháng thứ sáu. Với lịch trình này thì khi gần một tuổi tất cả các bữa sữa hàng ngày của bé đã được thay thế bằng các thức ăn như người lớn. Nếu như bạn dự định cho con bú đến 2-3 tuổi thì hãy để dành cữ bú đó đến trước giờ đi ngủ hoặc ti vào ban đêm.
Lời khuyên cuối cùng cho mẹ bé khi thực hiện chế độ ăn dặm là hãy dựa vào cảm nhận của chính mình và lựa theo khẩu vị của bé. Chính bé con sẽ gợi ý cho mẹ rằng bé cần thứ gì, còn sách báo chỉ là để tham khảo thêm về các tiêu chuẩn chung mà thôi.