Trong bã đậu nành có chứa nhiều dưỡng chất như: chất béo 8-15%, chất xơ 12-14.5%, chất đạm 24%
và 17% đạm đậu nành, canxi, sắt,…Bã đậu nành được sử dụng rất nhiều trong các món ăn truyền thống
của Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, từ đầu thế kỷ 20 thì được dùng nhiều trong các món chay của
người phương Tây. Có thể nói ăn món ăn làm từ bã đậu nành rất tốt cho sức khỏe.
Ăn
món ăn từ bã đậu nành có tốt không?
Những lợi ích từ bã đậu nành
Giúp da trắng, sạch mụn bằng bã đậu nành
Bạn có thể trộn bã đậu nành với một ít mật ong thành hỗn hợp sền sệt, đắp lên mặt sẽ giúp da
trắng, sạch mụn và mịn hơn. Sau đó mát xa nhẹ để tẩy da chết xong rửa sạch da với nước
ấm rồi nước lạnh. Tuy nhiền nên lưu ý là chỉ đắp các loại mặt nạ như trên khi da sạch không bị trầy
sướt
Tấy tế bào chết bằng bã đậu nành
Rửa sạch mặt. Dùng phần bã đậu nành còn hơi ấm thoa đều lên da rồi mát xa nhẹ nhàng và giữ trong
10 phút. Bã đậu nành sẽ giúp loại bỏ lớp da chết và bụi bẩn hiệu quả mà không làm tổn thương da,
Đồng thời dưỡng ẩm cho da hiệu quả.
Mặt nạ cho da nhờn bằng hỗn hợp sữa chua và bã đậu nành
Đối với da nhờn, bạn có thể trộn bã đậu nành với một chút sữa chua thành hỗn hợp mặt nạ sền sệt.
Sử dụng hỗn hợp này để đắp lên mặt trong 15 phút và rửa sạch với nước lạnh. Mặt nạ bã đậu nành và
sữa chua giúp da sáng mịn và ngăn ngừa mụn hiệu quả.
Làm dày tóc mỏng bằng bã đậu nành
Đối với những bạn đang ngày đêm khổ sở với mái tóc mỏng manh và thiếu sức sống của mình, thì bã
đậu nành cũng là một giải pháp hữu hiệu. Để làm được điều đó, sau khi gội đầu, bạn dùng bã đậu nành
đắp lên tóc và mát xa da đầu cùng với phần nước này trong khoảng 5 - 10 rồi gội lại bằng nước sạch.
Cách làm đơn giản và rẻ tiền này không những nhanh chóng kích thích mọc tóc mà còn mang lại cho bạn
1 mái tóc bóng khỏe .
Hỗ trợ giảm cân bằng cách ăn món ăn từ bã đậu nành
Bã đậu nành nhiều chất xơ nhưng lại tạo ra ít năng lượng nên nếu dùng thường xuyên bã đậu nành
sẽ giúp cắt giảm bớt lượng calories dư thừa, rất thích hợp với những bạn gái muốn giảm cân hay giữ
dáng. Vì ưu điểm này nên bã đậu nành thường được thêm vào trong các món như: bánh ngọt, bánh quy,
bánh donuts, bánh muffins, cháo, nước sốt, gia vị, súp, món hầm,….
Tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, mỡ trong máu
Bã đậu nành không hề chứa cholesterol nên rất tốt với những ai bị bệnh cao huyết áp (high blood
pressure), mỡ trong máu cao (bad cholesterol levels).
Theo Phương Vũ - Gia đình Việt Nam