Crepe là một trong những loại “bánh” không cần
lò nướng, rất dễ làm,
nguyên liệu không
đòi hỏi những thứ quá phức tạp. Từ vỏ Crepe cơ bản mọi người có thể biến tấu theo rất nhiều cách khác nhau để tạo ra các loại Crepe mặn hoặc ngọt tùy theo khẩu vị, sở thích của gia đình và dành cho các dịp khác nhau.
Cùng chúng tôi làm những chiếc bánh crepe xốt cam tươi các bạn nhé! Những chiếc bánh này có thể dùng để làm món ăn sáng hoặc cũng rất thích hợp.
Bánh crepe xốt cam tươi đơn giản mà tuyệt ngon
Nguyên liệu:
2 trái cam
20g bơ
50g đường
Cách làm:
- Cho bột mì, lòng đỏ trứng gà, đường, sữa tươi vào tô. Đánh hỗn hợp đều tay sao cho các phần nguyên liệu tan ra và hòa lẫn vào nhau
- Đun nóng chảo, cho 1 ít bơ vào, đổ phần bột đã đánh vào chảo tráng trên lửa nhỏ, nhẹ tay lật mặt cho bánh chín, lấy ra đĩa. Làm lần lượt đến hết bột
- Làm xốt cam: Cam vắt lấy nước. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa cà phê bơ,
nước cam, rượu vang vào, khuấy đều nước xốt đến khi sánh lại.
- Rưới xốt lên bánh, ăn kèm với
kem tươi hoặc mứt.
Nguồn: