Theo thống kê cứ 10 người mắc
tiểu đường thì có tới 9 người bị tiểu đường týp 2 (tiểu đường
týp 2 chiếm tới 90%). Đối tượng mắc chủ yếu là người lớn tuổi đôi khi cũng bắt gặp trẻ em mắc
phải loại tiểu đường này.
Bệnh tiểu đường týp 2 kiêng ăn gì? (Ảnh minh
họa)
Bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính gây lên các chứng bệnh về tim mạch vành,
tai biến mạch máu não... Ngoài cách dùng thuốc để điều trị thì người bệnh tiểu đường cần phải có
chế độ ăn uống lành mạnh phù hợp cùng với tập luyện thể dục.
Bệnh tiểu đường týp 2 kiêng ăn thực phẩm giàu
calo và chứa nhiều cacbohydrat
Chế độ nguồn dinh dưỡng ít calo không chỉ cải thiện bệnh béo phì đối với những bệnh nhân mắc
tiểu đường týp 2 mà còn giúp bệnh nhân hạn chế việc sử dụng insulin. Ngoài ra, người bệnh cần
ghi nhớ giảm thiểu lượng muối, mỡ, các loại thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, các loại
sữa chế biến, nước ngọt, đồ uống có gas, rượu, bia, cà phê, mứt, thạch, kẹo, thuốc lá.…
Khi bị tiểu đường type 2, người bệnh nên hạn chế sử dụng phủ tạng động vật, lòng, óc.… Tăng
cường ăn các loại đạm thực vật từ các loại đậu như đậu phụ 150 đến 200 g/ngày, sữa đậu nành không
đường 200 đến 400 ml/ngày. Thay thế các loại sữa chế biến bằng sữa tươi nguyên chất không đường.
Sữa tươi cũng là thực phẩm dễ tiêu, chứa nhiều protein, các acid amin cần thiết, hữu ích trong điều
trị tiểu đường type 2.
Lựa chọn loại thực phẩm đúng cách, cùng với việc chế biến hợp lý sẽ là chìa khoá giúp bạn có
những bữa ăn ngon miệng mà không lo ngại đường huyết khó kiểm soát hay xảy ra các biến chứng.
Theo Phương Vũ - Gia đình Việt Nam