Bánh cam phủ caramen
Cách làm bánh cam phủ caramen
Hướng dẫn cách bánh cam phủ caramen đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh cam phủ caramen như sau:
Nguyên liệu làm bánh cam phủ caramen
- Cam: 3 quả
- Trứng gà: 3 quả
- Sữa đặc: 40g
- Đường trắng: 60g
- Vani: 1 ống
Nguyên liệu làm bánh cam phủ caramen
Hướng dẫn làm bánh cam caramen
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh cam phủ caramen các bạn nhé:
Bước 1: Cam bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt để riêng ra bát.
Bước 2: Đập trứng vào bát, thêm vani vào trộn cho trứng hòa tan.
Bước 3: Cho nước cam vào nồi, bắc lên bếp đun ấm rồi cho sữa đặc vào hòa tan.
Bước 4: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm bánh cam phủ caramen cho hỗn hợp nước cam vào bát trứng và khuấy đều. Sau đó lọc hỗn hợp trứng và nước cam qua lưới.
Bước 5: Cho đường vào nồi, cho lượng nước đủ thấm đường, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan và tạo thành caramen màu cánh gián.
Bước 6:Tiếp tục thực hiện cách làm bánh phủ caramen ngon tại nhà:
– Dùng muôi múc caramen vào khuôn, tráng đều caramen khắp bề mặt khuôn.
Bước 7: Cho hỗn hợp nước cam và hỗn hợp trứng vào khuôn và dùng giấy bạc phủ kín trên miệng rồi cho vào nồi hấp khoảng 20 phút là bánh chín. Khi bánh chín, lấy bánh ra để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ là thưởng thức được món bánh cam phủ caramen.
Cùng tham khảo hai món bánh tuyệt vời khác: & .
Thưởng thức từng miếng bánh thơm ngon hương vị cam hòa quyện với vị ngọt của trứng sữa cảm giác thanh mát và không bị ngán thật tuyệt đúng không? Hy vọng, với cách làm bánh cam phủ caramen thơm ngon ở trên sẽ giúp bạn học thêm được một món bánh ngon để thỉnh thoảng trổ tài chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức các bạn nhé.
Bài viết liên quan