Cuối cùng là bước trang trí cho chiếc bánh kem dâu tây thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn tiến hành làm theo các bước sau:
- Đun chảy sô cô la trắng và đen rồi rót chúng vào các khuôn sô cô la với nhiều hình thù khác nhau, chẳng hạn như luôn hình sao, khuôn trái tim…
Đun chảy sô cô la rồi đổ vào khuôn hình trái tim có rãnh hở
- Sau khi rót, bạn cho các khuôn sô cô la vào tủ lạnh cho đến khi chúng đông cứng lại là được.
- Nếu các khuôn sô cô la hình trái tim có kẽ hở như hình, bạn tiến hành cài chúng lại với nhau theo các kích thước tương ứng.
Cài các hình trái tim sô cô la vào với nhau
- Để trang trí, bạn đặt các hình trái tim đã cài cùng với 3 quả dâu tây đã để riêng ở bước 1 lên trên bề mặt chiếc bánh kem sao cho đẹp mắt nhé. Hoặc bạn cũng có thể thái dâu tây ra thành nhiều lát mỏng và xếp vòng xung quanh bánh để chiếc bánh kem mang hương vị dâu tây trở nên hấp dẫn hơn.
Bạn có thể thái mỏng dâu tây và xếp vòng xung quanh bánh kem