Khi nước trong nồi thịt bò gần cạn, bạn cho đường hoa mai vào, đảo đều.
Tiếp tục đun đến khi cạn hết nước. Tắt bếp, lấy ra đĩa ăn cùng cơm nóng.
Bò kho khô có thể ăn nóng hay nguội đều được. Món bò kho cạn với đường có thể bảo quản được rất lâu nên bạn có thể làm món này nhiều một chút để dành ăn dần bạn nhé! Thịt bò sử dụng phần bắp nên rất giòn và ngọt cộng thêm hương vị cay nồng của gừng sẽ làm cho bữa cơm ngày đông của gia đình bạn thêm phần ấm áp và ngon miệng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!