Nói đến mứt là người ta thường nghĩ ngay đến Tết. Tuy nhiên, không phải lợi mứt Tết nào cũng dùng cho dịp này. Bạn vẫn có thể học cách làm mứt khác để ăn hàng ngày. Một trong những loại mứt có thể ăn được hàng ngày là cách làm mứt cà chua và táo chín dưới đây.
Không giống những những cách làm mứt cà chua khác còn nguyên miếng hoặc nguyên quả. Với món mứt cà chua và táo chín làm theo công thức dưới đây, bạn sẽ có món mứt thật mềm mượt, phết cùng bánh mỳ ăn sáng sẽ rất tuyệt đấy.
Hãy xem, với cách làm mứt cà chua và táo chín này, bạn cần những gì nhé:
- 1kg cà chua chín: Bạn nên chọn cà chua và táo còn tươi, không bị dập, thâm hay sứt sẹo, như vậy mứt mới ngon và để được lâu hơn.
- 500g táo
- 200ml nước
- 1 quả chanh
- 700g – 900g đường
-Một thanh quế
Vậy là chỉ sau khoảng 40 phút bạn đã hoàn thành món mứt cà chua và táp chín thơm lừng và đẹp mắt rồi. Mứt cà chua khi hoàn thành khi khuấy lên sẽ thấy sệt sệt ở đầu đũa. Mứt có màu đỏ của cà chua kết hợp với hương táo thơm dịu và mùi thoang thoảng của quế sẽ cho bạn món đồ ăn sáng tuyệt vời. Phết mứt cà chua với vài lát bánh mỳ nướng giòn thơm cùng một ly sữa nóng sẽ giúp bạn no bụng và tràn đầy năng lượng khi bắt đầu một ngày mới.
Với cách làm mứt cà chua kết hợp với táo chín này, khi hoàn thành, bãn hãy để nguội và cho vào lọ thủy tinh kín và bảo quản ở nơi khô thoáng nhé. Với cách làm như vậy, bạn có thể dùng được trong 1 vài tháng đấy.
Cách làm mứt cà chua chua ngọt cùng vị thơm của táo và quế sẽ giúp bạn có món ăn thật tuyệt vời cho bữa sáng đấy.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm mứt khác cho ngày Tết sắp tới nhé:
*
*
*
Chúc các bạn thực hiện thành ông cách làm mứt cà chua và táo chín nhé!