Tác giả Quý Ngọc Thuộc mục Ăn vặt,
Nguyên liệu làm pizza hoa quả cho 5 người:
- 300g bột mì
- 2 thìa café bột nở
- 1/2 thìa café muối
- 1 thìa café vani
- 100 ml sữa tươi
- 2 quả trứng gà
- 250g đường
- 400g kem Marshmallow
- 300g phomai tươi
- 200g bơ nhạt
- 3 quả kiwi
- 2 quả lê
- 1 ít quả mâm xôi
Các bước làm pizza hoa quả cho 5 người:
Sơ chế nguyên liệu:
- Quả kiwi và lê gọt vỏ cắt lát mỏng vừa ăn.
- Trộn đều bơ, đường, vani vào 1 tô lớn. Tiếp theo, đập trứng vào và đánh hỗn hợp bông lên. Cho sữa vào và tiếp tục trộn.
- Tiếp tục rây bột mì và bột nở vào tô trên và trộn đều. Sau đó, dàn đều khối bột lên 1 khay đã lót giấy nến và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
Các bước tiến hành:
- Sau 20 phút để bột nguội thì bạn lấy ra cho vào khay nướng. Và đem nướng bánh ở 175 độ C trong khoảng thời gian 15-20 phút đến khi mặt bánh vàng đều nhưng không quá giòn.
- Còn kem Marshmallow và phomai tươi thì bạn đánh bông lên, rồi phủ lên đế bánh pizza.
- Cuối cùng, xếp xen kẽ hoa quả đã cắt lát lên bề mặt bánh và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm pizza hoa quả:
- Bạn chọn những loại quả có màu sắc khác nhau để món bánh thêm đẹp mắt.
- Trong quá trình nướng bánh, bạn không nên để bánh quá chín vàng và không quá giòn.
Chúc bạn thành công!
Comments
comments