Cháo cua biển
Cách nấu cháo cua biển
Những nguyên liệu cần có để nấu cháo cua biển như sau:
Nguyên liệu nấu cháo cua biển
- Cua biển: 500g
- Cháo trắng : ½ chén
- Nước dùng: 50ml
- Cà rốt luộc chín và tán nhỏ
- Dầu ăn dành cho bé
Cua biển
Tiến hành thực hiện cách nấu cháo cua biển
Dưới đây, là các bước nấu cháo cua biển ngon:
Bước 1: Để có món cháo cua biển ngon¸các bạn cần chú ý trong việc lựa chọn cua: Nên chọn những con cua ngoài chợ về luộc, chứ không nên mua thịt không về nếu. Chọn những con cua còn sống, có yếm bám chắc và săn chắc.
Bước 2: Tiến hành luộc cua: Cua sau khi mua về cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 5-7 phút cho cua chết, sau đó lấy cua ra rửa sạch.
– Cho cua vào xoong đổ nước ngập cua thêm chút muối, gừng rồi luộc cua trong vòng 15 phút.
Thịt cua
Bước 3: Công đoạn tiếp theo là lấy thịt cua: Lấy cua trong xoong ra để cho nguội, sau đó gỡ lấy thịt. Lưu ý không nên sử dụng gạch cua để nấu cháo vì có thể gây đầy bụng cho bé.
Bước 4: Bước tiếp theo của cách nấu cháo cua biển đơn giản, tiến hành nấu cháo. Cho nước dùng vào nồi bắc lên bếp, sau đó cho cà rốt vào nấu sôi. Khi nước sôi cho cháo trắng vào nấu đun nhỏ lửa cho cháo được nhừ.
Cháo cua biển
Bước 5: Khoảng thời gian đợi cháo nhừ các bạn tiến hành xào cua, băm nhỏ thịt cua. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng, cho hành tím phi thơm rồi đổ thịt cua vào xào nhanh tay cho ngấm đều gia vị. Như vậy cách nấu cháo cua biển ngon, đậm đà hơn.
Bước 6: Cuối cùng, múc cháo cua ra bát rồi cho cua xào vào cùng vài giọt dầu gấc là có thể thưởng thức được.
Thưởng thức cháo cua biển
Một số lưu ý khi nấu cháo cua biển cho bé yêu:
– Các bạn cũng chú ý xem bé có bị dị ứng với món cháo cua không nhé, nếu không thấy gì thì bạn có thể cho bé thưởng thức 2-3 bữa/ tuần. Nếu bé nhà bạn vẫn ít tuổi nên cho bé ăn ít thôi nhé.
Những món cháo ngon khác các bạn có thể tham khảo: &
Hy vọng, với cách nấu cháo cua biển ngon và dinh dưỡng ở trên có thể giúp bạn học được thêm cách nấu một món cháo ngon để thỉnh thoảng đổi vị cho bé yêu thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.
Bài viết liên quan