Nguyên liệu cho món canh bí đao nấu cá hồi bao gồm:
- 1/2kg cá hồi
- 300g bí đao - bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn nhé!
- 1 cọng rau mùi
- 1 cọng hành lá
- 1 lát gừng
- 6g muối (4g để ướp cá, 2g để nêm nước canh)
- 1g tiêu xay
- 1 quả trứng
- 15g tinh bột
Món canh bí đao nấu cá hồi khá đơn giản phải không? Với những bước trên đây, chắc chắn bạn sẽ nấu được món canh ngon cho cả nhà rồi đấy. Nét khác biệt trong món canh ngon này là mình sẽ tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng để ướp cá, khiến cá ngấm vị thơm mà không hề hăng cay.
Canh bí đao nấu cá hồi là một món ăn hết sức đơn giản, thanh mát và tươi ngon, là món canh ngon cho mùa hè vì bí đao có tính hàn giúp làm mát cơ thể, còn cá hồi với vị ngọt hàm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin. Hãy thử biến tấu để có một món canh ngon cho cả nhà nhé!
Ngoài món canh bí đao nấu cá hồi, bạn có thể tham khảo các món canh ngon dễ làm Tại đây, để thêm vào thực đơn bữa ăn cho gia đình bạn.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh bí đao nấu cá hồi