Nguyên liệu
- Cá đối 300 gr
- Cà chua 4 trái
- Rau thì là
- Gia vị Hoàn Chỉnh Knorr Canh Riêu cá 1 gói
- Hành lá, ớt trái
- Dầu ăn
- Nước lọc
Canh cá đối nấu riêu ăn với cơm trắng rất ngon.
Cách làm:
– Cá đối làm sạch, rửa sạch, để ráo, xắt làm hai.
– Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.
– Rau thì là bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.
– Hành lá rửa sạch, xắt khúc.
– Đun nóng chảo vớt ít dầu ăn, cho cá vào chiên sơ, để riêng.
– Đun nóng nồi, cho đầu hành lá vào phi thơm, sau đó cho 1 trái cà chua vào xào cho có màu vàng, nêm ít Gia vị Hoàn Chỉnh Canh Riêu Cá.
– Cho cá đã chiên sơ vào nồi và thêm 4 chén nước lọc, đun sôi. Sau đó cho phần cà chua còn lại vào, nêm phần Gói Gia vị Hoàn Chỉnh Knorr Canh Riêu Cá còn lại và cho phần rau thì là vào cuối cùng, tắt bếp.
Múc canh ra tô, dùng nóng cơm trắng.
Tô canh nóng hổi, vị chua của cà xen lẫn nước dùng ngọt thoảng mùi thơm của rau thì là thật hấp dẫn trên bàn ăn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh cá đối nấu riêu nhé!