Các nhóm thực phẩm cần cho bé
Theo nhiều chuyên gia, trung bình trẻ cần bổ sung từ 50 đến 60 dưỡng chất khác nhau. Vì vậy trong chế độ ăn của trẻ, mẹ nên cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ để trẻ khỏe mạnh, nhanh lớn. Các nhóm thức ăn nên bổ sung đầy đủ cho trẻ bao gồm:
- Tinh bột: Có nhiều trong các thực phẩm như: gạo, bắp, bột ngũ cốc, khoai, mì... Có thể cho bé ăn đa dạng (cơm, bột, cháo, bánh quy, bánh mì...).
- Chất đạm, sắt: Có nhiều trong cá, thịt gà, thịt bò, tôm, cua, trứng... Những thực phẩm này nên có mặt trong 1-2 bữa ăn hàng ngày của trẻ. Mẹ nên cắt nhỏ và ninh mềm, thêm gia vị để giúp trẻ ngon miệng hơn.
- Chất xơ: Các loại rau xanh và
trái cây rất tốt cho việc cung cấp chất
dinh dưỡng cũng như hệ tiêu hóa của trẻ. Chất xơ giúp bé không bị táo bón. Mẹ có thể cho bé ăn nhiều loại rau có giá trị dinh dưỡng cao và mát như: rau ngót, rau dền, rau muống, các loại đậu...
Ngoài ra, bé còn cần nhiều năng lượng, đừng ngần ngại khi bổ sung cho bé dầu ăn hoặc mỡ trong mỗi bữa. Tuy nhiên, lời khuyên đưa ra là bạn nên cho trẻ ăn dầu thực vật hoặc mỡ động vật với liều lượng vừa phải khoảng 1-2 muỗng, bởi nếu bạn cho trẻ ăn quá nhiều sẽ dẫn đến việc trẻ ngán hoặc có nguy cơ tăng cân quá mức.