PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng trả lời câu hỏi của bạn như sau:
Đúng, người cao huyết áp nên ăn đậu nành thường xuyên. Có thể ăn ở bất cứ dạng chế biến nào: Sữa đậu nành, tào phớ, bột sữa đậu nành, đậu phụ... đều tốt cả, nên ăn 1-2 lần/ngày.
Những thắc mắc, câu hỏi của độc giả về vấn đề dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe xin gửi thư về địa chỉ [email protected] hoặc [email protected] để được giải đáp.