Nguyên liệu:
- 1 cây súp lơ trắng
- 1 nhánh tỏi tây
- 1 quả cà chua
- 2 tép tỏi
- 30g sốt cà chua (ketchup)
- 5g muối
Cách làm:
Bước 1:
Cắt súp lơ thành các miếng vừa ăn rồi chần trong nước sôi trong khoảng 3 phút, cho ra ngoài để ráo nước. Cắt cà chua thành các miếng nhỏ, tỏi tây xắt khúc nhỏ để riêng phần thân trắng và lá xanh. Tỏi băm nhỏ, hánh lá thái nhỏ.
Bước 2:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và hành lá vào xào cho đến khi thơm. Thêm sốt cà chua, đảo đều.
Bước 3:
Cho súp lơ và cà chua thái nhỏ cùng phần thân trắng của tỏi tây vào xào trong 2 phút. Thêm phần lá xanh của tỏi tây, muối vào, xào tiếp cho tới khi súp lơ chín (nhưng vẫn giữ được độ giòn).
Cho súp lơ xào cà chua ra đĩa, trang trí với hành lá xắt nhỏ rồi thưởng thức!
Màu sắt bắt mắt thơm ngon hấp dẫn của món súp lơ trắng xào cà chua khiến ai cũng không thể không ngồi vào bàn ăn.
Webnauan hy vọng cẩm nang nấu ăn của bạn sẽ ngày càng đa dạng phong phú và trở thành những người phụ nữ đảm đang của gia đình.