Món ngon, Cách làm món gà chọi xào sả ớt ngon giòn
Nguyên liệu
- Thịt Gà Chọi (bạn có thể chọn đùi, cánh hay mình gà), sả tươi
- Gia vị: tỏi, ớt, rau mùi ta, hạt tiêu, bột cà ri, mắm, muối, mì chính, dầu ăn.
Cách làm
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Ướp gà cùng tỏi, ớt băm nhuyễn, hạt tiêu, nước mắm, đường, muối.
- Gà ướp để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Sả, tỏi, ớt băm nhuyễn.
- Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn, tỏi băm vào xào thơm, sau đó bỏ gà đã ướp vào xào cho săn đều.
- Khi gà đã săn lại, cho hỗn hợp sả vừa băm nhuyễn, một ít bột cà ri vào xào cho đến khi nào gà chín vàng đều, thơm phức.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon hấp dẫn và đẹp mắt này nhé!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon