Món ngon, Cách nấu món cháo chim bồ câu
với bí đỏ
Nguyên liệu
- Gạo: 1 nắm
- Chim bồ câu: nửa con
- Bí đỏ: 1 miếng nhỏ
- Dầu ăn: 10g
- Nước mắm hoặc muối i ốt
Cách làm
- Gạo vo sạch cho vào nồi cùng nước nấu 15 phút
- Chim bồ câu luộc chín, gỡ lấy thịt nạc
, băm nhỏ. Phi hành củ cho thơm rồi cho thịt chim và ít nước mắm
vào đảo qua.
- Bí đỏ thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi cháo cùng với thịt chim đã xào qua rồi nấu tiếp cho tới khi bí đỏ chín mềm và nước cạn vừa phải là được.
- Sau đó thì xúc cháo ra bát và cho thêm dầu ăn
dành riêng cho bé vào rồi để nguội
bớt là cho bé ăn là được.