Nghệ có thể giúp giảm béo được không?
Theo các nhà khoa học, thành phần có tên gọi curcumin có trong nghệ chính là thành phần giúp ngăn chặn sự phát triển của các mô mỡ bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các mạch máu mới, từ đó hạn chế sự hình thành các mô mỡ.
Trong một số nghiên cứu khác cũng cho thấy: curcumin còn giúp giảm sự phát triển của hệ thống mao mạch trong các mô mỡ, giúp làm giảm lượng đường trong máu, giảm lượng triglycerid, acid béo, cholesterol và nồng độ chất béo trong gan cũng thấp hơn bình thường. Hiện các nhà khoa học đang dự định sẽ đưa thành phần curcumin vào sản xuất thuốc giảm béo ở người.
Làm gì để giảm béo hiệu quả?
Theo các chuyên gia về
dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong
điều trị giảm béo là vấn đề
cân bằng dinh dưỡng cùng tâm lý kiên trì của bệnh nhân.
Người điều trị
béo phì bao giờ cũng trải qua 3 giai đoạn: Giai đoạn 1 kéo dài 4 tuần đầu, bệnh nhân thường
giảm cân rất nhanh chóng do tâm lý háo hức của bệnh nhân, đồng thời các can thiệp làm phá vỡ sự cân bằng tích lũy mỡ; Giai đoạn 2 kéo dài từ tuần thứ 5 đến tuần thứ 7, cơ thể ở vào quá trình tự bảo vệ nên không giảm cân, thậm chí tăng nhẹ. Giai đoạn 3, giảm cân và duy trì trọng lượng.
Nhiều bệnh nhân không hiểu được quá trình điều trị như trên nên chỉ sau vài ba tuần, thấy cơ thể đã giảm cân thì bỏ điều trị, khiến bệnh quay trở lại và ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng hơn.
Tác dụng của Cà tím trong điều trị giảm béo phì như thế nào?
Tại Áo, nhóm chuyên gia Trường đại học Graz đã chứng minh tác dụng khử chất béo của loại
cà tím, được thể hiện rõ khi sử dụng cà tím với các thức ăn động vật. Cà tím còn tác dụng chống ứ đọng cholesterol và urê huyết nên rất có lợi trong điều trị các bệnh
tim mạch, chứng huyết áp cao, béo phì vì cho năng lượng thấp (ví dụ như cà pháo trong 1kg chỉ cho 24,4 kcalo hay cà bát là 441 kcalo, cà dái dê 454 kcalo), đái tháo đường, thống phong (gout).
Giảm cân sau đẻ thế nào?
Tăng cường nuôi con bằng sữa mẹ: Tăng cân ở phụ nữ mang thai làm tăng tích lũy mô mỡ và chuẩn bị năng lượng cho quá trình sản xuất sữa. Tuy nhiên, hiện nay, không ít bà mẹ cho con ăn bổ sung rất sớm, cho con uống sữa bò dẫn tới giảm và mất sữa. Lượng mỡ được tích lũy không được tiêu thụ làm chậm lại quá trình giảm cân. Theo khuyến nghị, tốt nhất
người mẹ nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 5-6 tháng đầu và cho con bú tới 24 tháng.
Tăng cường vận động thể lực. Hoạt động thể lực của người phụ nữ thường giảm sau sinh. Do tập quán kiêng khem cũng như do chăm sóc cháu bé trong nhà, người phụ nữ thường giảm vận động, dẫn tới cân nặng không giảm. Người mẹ sau sinh nên có hoạt động thể lực mức độ nhẹ, nhưng thường xuyên để giúp tăng cường sức khỏe, tự tin và giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể.
Duy trì chế độ ăn uống hợp lý: Chế độ ăn uống cần có đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng vì người mẹ vẫn cần các chất dinh dưỡng (protein, sắt, canxi, vitamin A) để phục hồi sau cuộc đẻ cũng như cho quá trình tiết sữa. Người mẹ vẫn cần duy trì chế độ ăn cân đối và hợp lý (có đủ năng lượng và các thành phần như tinh bột, thịt cá, trứng, sữa, dầu mỡ, rau và hoa quả). Do hoa quả không có nhiều đường bột và hầu như không có chất béo, lại có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin và muối khoáng, vì vậy bạn nên tăng cường hoa quả trong khẩu phần ăn.
Chế độ ăn kiêng giảm cân nhanh lợi hay hại?
Theo Hội Tim mạch Mỹ, biện pháp đúng để thực hiện chế độ ăn và giảm cân là phải dần dần từng bước, trong khi vẫn phải bảo đảm một chế độ ăn cân bằng với đầy đủ thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
Chế độ ăn kiêng khuyến khích chỉ ăn một loại thực phẩm hoặc khuyến khích giảm cân nhanh có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe.
Hội Tim mạch Mỹ cho biết các yếu tố nguy cơ khi sử dụng chế độ ăn kiêng loại này, bao gồm: thiếu hụt chất dinh dưỡng do thiếu một chế độ ăn cân bằng; thiếu hoạt động thể lực do quảng cáo chỉ nhấn mạnh tới chế độ ăn kiêng, dẫn tới tăng nguy cơ bệnh tim mạch; thiếu sự đa dạng thực phẩm gây nhàm chán và thất vọng; việc hạn chế nghiêm ngặt các loại thực phẩm có thể dẫn tới khó thiết lập và duy trì một chế độ ăn lành mạnh trong tương lai; nhiều chế độ ăn giảm cân nhanh dựa trên những bằng chứng không xác thực có thể gây hại nhiều hơn là lợi.