Trong cái tiết trời hơi
se lạnh đầu mùa, cùng gia đình thưởng thức bữa cơm tối với món
gà om nấm nóng hổi, thơm nức thì còn gì bằng. Vị đậm đà, miếng gà mềm tan trong miệng kèm theo mùi thơm nấm.
hoặc với bún đều ngon.
Nguyên liệu
Cách làm
- Rau củ ngâm rửa rồi thái miếng, cà rốt thái lát, nấm cắt chân, khía hoa.
- Cho gà vào chảo đảo qua cho gà ra bớt mỡ và xém cạnh.
- Gà xém cạnh, chuyển màu vàng nhẹ thì bỏ nấm, cà rốt và 1 bát
nước dùng vào (không có thì dùng nước trắng cũng được).
- Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho gà ngấm mắm muối gia vị,
rau củ chín mềm.
- Nước dùng cạn dần chỉ còn xâm xấp là xong xuôi.
Nàng chủ bếp Hương Chóe
Đây, thực đơn ngon cơm cho gia đình bạn