Mẹo vặt - 01/01/2000

Nguyên liệu (5 người): 2 ký ốc bươu; 1 ký xương heo; 0,5 ký cà chua; 0,5 ký xà lách; 0,5 ký rau thơm các loại; 200g hành lá; 10g ngò gai; 10g tía tô; 30ml giấm bỗng; 10g muối; 5g đường.