1 - view
(Dân Việt) Về Sóc Trăng đến Vàm Đại Ngãi qua chuyến phà sang Cù Lao Dung, văng vẳng đâu đó lời ai ngọt lịm: "Nhớ canh cá ngát nấu bần/ Nhớ cô...
0 - view
(SKGĐ) Cây bần (cây thủy liễu) thường mọc ven sông rạch ao hồ miền Tây Nam Bộ, trái có vị chua ăn rất ngon, rễ phụ nhú lên mặt bùn. Phần rễ phụ này dùng...
14 - view
Với những ai mê hương vị quê của tương bần sẽ thấy tuyệt hảo khi thưởng thức món ăn này. Còn với người bình thường thì đây là món ăn mang tới sự lạ miệng.
2 - view
1 - view
Trái bần khi còn xanh rất chát, nhưng khi chín tới thì mềm và cho nhiều nước chua chua. Đặc biệt là trái bần ổi, bên trong ruột khi chín ửng hồng hồng,...
1 - view
5 - view
Bí quyết nấu giả cầy ngon, dễ Thứ Sáu, ngày 02/11/2012 11:00 AM (GMT+7) Chân giò nấu giả cầy được ưa thích bởi tính dân dã mà phù hợp với nhiều khẩu...
3 - view
Để nấu món ăn có vị chua từ đậm đà đến dịu nhẹ, người Việt dùng nhiều loại quả tự nhiên. Mỗi loại có một kiểu chua khác nhau, từ đậm đà đến thanh tao.
1 - view
Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa thích bởi tính dân dã...
3 - view
Dù chỉ là những món ăn quen thuộc được thực hiện một cách nhanh chóng nhưng thực đơn cơm tối được kết hợp một cách hài hòa này sẽ giúp cả nhà ngon...
9 - view
Cá basa được nuôi rất nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, được ưa thích vì giá trị dinh dưỡng cao, màu sắc cơ thịt trắng, có vị thơm ngon hơn so với các...
1 - view
Bữa cơm ngày Tết không thể nào thiếu các món xào thơm ngon. Món xào là một món ăn có vị trung dung, và thường thường là một hỗn hợp của...
1 - view
Lẩu là món ăn hấp dẫn được ưa chuộng nhất là vào dịp cuối tuần, lúc cả gia đình được quây quần đoàn tụ bên nhau. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu...
1 - view
Cây bạch đồng nữ còn có tên gọi là bần trắng, mấn trắng... Bạch đồng nữ có 2 loại: cho hoa màu trắng gọi bạch đồng nữ, cho hoa màu đỏ gọi là xích đồng nam.
2 - view
(Dân Việt) Ở miền quê, người bình dân có thể nấu đến hàng chục loại canh chua từ bông điển điển, bông so đũa, cọng bông súng, rau muống,… Để tạo vị chua...
1 - view
Ngon ngon xôi cá rô đồng Thứ Tư, ngày 25/02/2015 07:30 AM (GMT+7)Sự kiện: Trong cái nắng hanh và tiết trời rét ngọt giữa đông, ngồi nhấm nháp từng thìa...
17 - view
Long nhãn (cùi quả nhãn phơi sấy khô) rất giàu dinh dưỡng.... Ngoài làm thực phẩm như nấu cùng thịt gà, nấu chè..., long nhãn còn là vị...
5 - view
(Kiến Thức) - Không chỉ là nguyên liệu chính nấu cơm hàng ngày, gạo tẻ còn được chế biến thành nhiều loại bánh rất ngon.
2 - view
(Emdep.vn) - Đừng quá ngạc nhiên khi các thành viên trong gia đình trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn, với món bánh đúc sốt chua ngọt, vừa gần gũi vừa...
2 - view
Nấu một món ngon là một niềm vui. Nhưng với những món cần ăn kèm với nước chấm (như nước mắm, tương, mắm nêm, vv.. vv...) nếu pha không hợp khẩu vị sẽ làm giảm vị ngon...
3 - view
(Emdep.vn) - Cá bống thịt chắc ngọt mà ăn thì rất lành, làm món gì cũng ngon nhưng có một món sẽ làm cả nhà háo hức với mùi thơm bày...
2 - view
Chúng tôi, những đứa con xa quê Bến Tre hôm nào gặp nhau dù khó mấy cũng cố nấu những món ăn quê nhà như một lời xin lỗi cố hương. Quê tôi xưa...
9 - view
Cần Thơ là trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú với những món đặc sản ngon khó cầm lòng.
1 - view
Ẩm thực Cần Thơ phong phú, mang đậm nét đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, được kết tinh từ các món ăn đặc sản từ nhiều địa phương trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Chính...
8 - view
Bông điên điển vàng tươi, cà na xanh mơn mởn, tôm đồng và cá linh vẫn tươi cong… là những sản vật theo mùa của miền Tây được trưng bày trong lễ hội...
3 - view
Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.
1 - view
Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.
1 - view
Sau Tết, tủ lạnh nhiều nhà vẫn còn giò chả, thịt, tai heo ngâm chua… Bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành những món ăn hấp dẫn.
3 - view
3 - view
Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không...