7 - view
Chỉ với một lượng nhỏ bột phụ gia mà nhiều người gọi là sôđa, bỏ vào đun nấu có thể làm mềm thực phẩm một cách nhanh chóng. Vậy nên...
7 - view
Quế là một phụ gia quan trọng trong các loại bánh ngọt để tăng hương vị nhưng sẽ rất nguy hiểm nếu dị ứng với thành phần này.
3 - view
(VTC News) - Thức ăn chứa phụ gia làm giòn, làm tươi, giúp bảo quản kéo dài thường bị người tiêu dùng coi là “ngáo ộp” vì lo ngại tác dụng phụ....
0 - view
Trứng gà có sử dụng phẩm độc Sudan, hạt trân châu chứa nhựa, hạt dưa, ớt bột chứa Rodamin, thịt lợn biến thành thịt bò nhờ thuốc, quả táo, quả cam để cả tháng không...
0 - view
Phụ gia thực phẩm không an toàn hay phụ gia công nghiệp là nguyên nhân đầu độc thực phẩm.
2 - view
Phụ gia giúp thực phẩm có màu sắc đẹp, mùi vị đặc sắc, ngon miệng hơn. Tuy nhiên phụ gia thực phẩm lại rất gây hại cho sức khỏe nếu người dùng mù mờ về nó.
0 - view
Sử dụng chất phụ gia hợp lý theo đúng quy định sẽ giúp cho thực phẩm ngon hơn, đẹp mắt hơn, giữ được lâu hơn mà vẫn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
3 - view
Vì sao túi nilon lại gây độc hại cho sức khoẻ và môi trường? Hoàng Văn Ngọ (Nam Định).
1 - view
Trong bối cảnh cúm gia cầm quay trở lại các nước Anh, Hà Lan, Đức và có nguy cơ bùng phát ở châu Âu, chúng ta hãy cùng nhìn lại lịch sử...
1 - view
Các nhà khoa học Mỹ tìm thấy mối liên quan giữa hàm lượng phthalates cao trong cơ thể với nguy cơ gia tăng bệnh tiểu đường ở phụ nữ. Phthalates là hóa chất phá hủy...
0 - view
Cổ nhân có câu “người chửa cửa mả”, ngắn gọn thế mà đã khái quát toàn bộ những nguy cơ mà người phụ nữ gặp phải trong thời kỳ mang thai và sinh nở.
0 - view
Trung Quốc đã bùng lên tranh luận về phụ gia nhựa trong dược phẩm sau khi một loại thuốc của Đài Loan bị nghi nhiễm DEHP
2 - view
(Xã hội) - Bánh mì, loại thức ăn nhanh thông dụng, thuần Việt. Một số chuyên trang du lịch trên thế giới còn đánh giá món ăn này là nét...
0 - view
Nếu thấy những thành phần này trên nhãn thực phẩm, tốt nhất hãy tránh xa nó.
1 - view
Nhiều chất phụ gia có trong thực phẩm gây hại đến sức khỏe nhưng chúng ta ít khi quan tâm đến.
0 - view
"Nên đọc kỹ nhãn và mua thực phẩm dùng phụ gia càng ít càng tốt", đó là lời khuyên của các chuyên gia.
0 - view
Chợ Kim Biên (Q.5, TP.Hồ Chí Minh) được coi là chợ hóa chất sỉ với hàng trăm hàng ngàn sản phẩm, từ hóa chất dùng trong công nghiệp, thực phẩm, đến hóa...
0 - view
ngày 1/2/2013 sẽ có 125 chất phụ gia thực phẩm mới được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm.
1 - view
Các loại phẩm màu, phụ gia thực phẩm nếu được dùng trong giới hạn cho phép thì sẽ không ảnh hưởng đến sức khoẻ. Tuy nhiên, hàm lượng cho phép này mới chỉ...
1 - view
Chất phụ gia thường được sử dụng nhằm tăng sức hấp dẫn và hương vị cho các món ăn. Trên thị trường có hai loại chất phụ gia: chất phụ gia tự nhiên và chất phụ gia nhân...
6 - view
Theo thống kê, tỷ lệ sử dụng phụ gia thực phẩm trong một số loại thực phẩm chế biến quá cao, thậm chí có thực phẩm chứa tới 23 loại phụ gia.
1 - view
Kết quả nghiên cứu từ 381 sản phẩm bao gói sẵn cho thấy, tỷ lệ dùng phụ gia trong chế biến thực phẩm là 76,4%.
1 - view
1 - view
(VietQ.vn) - Nhiều người lâu nay vẫn cho rằng những thực phẩm có chứa phụ gia chính là nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm làm ảnh hưởng đến sức khỏe...
0 - view
4 - view
Dân trí Trên cả nước hiện có 7 ổ dịch cúm gia cầm, 17 ổ dịch long mồm lở móng trên gia súc, và 3 ổ dịch heo tai xanh chưa qua 21 ngày. Thời điểm cuối năm,...
4 - view
1 - view
2 - view
Vitamin E có thể gây ung thư tuyến tiền liệt, loãng xương? Vitamin E là chất chống ôxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể khỏi phản ứng có hại của các gốc tự do.
0 - view
Nguy cơ ung thư từ hàng gia dụng Thứ Năm, ngày 17/05/2012 06:00 AM (GMT+7)Sự kiện: Ung thư Thông tin nồi Supor chứa hàm lượng mangan cao gấp 4 lần cho phép, cực hại cho sức khoẻ...