Mẹo vặt - 01/01/2000

(Dân Việt) Cá cơm có nhiều chủng loại, đặc biệt còn có loại cá cơm rất nhỏ, dài cỡ ba phân, thân cá màu trắng bạc, thịt trong suốt, khi chế biến có thể ăn luôn cả xương. Người xứ biển gọi loại cá này là cá cơm mồm.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Món ngon cá basa om mẻ sẽ mang đến cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn một hương vị mới giúp kích thích vị giác và tăng cảm giác ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Mẹo vặt - 01/01/2000

“Ai về nhắn với nậu nguồn/Mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên”. Câu ca dao biểu hiện tình cảm gắn kết của cư dân đôi miền xuôi – ngược và ẩn ý về món ngon cá chuồn nấu với mít non. Và đâu chỉ riêng nấu với mít non, cá chuồn còn được dùng chế biến nhiều món ngon: Cá chuồn nấu canh chua, nấu canh bầu, chiên, kho… nhất là món cá chuồn nướng.