Cải dại còn có tên khác là tề thái, địa mễ thái, cải dại, cỏ tam giác. Là cây thảo cao 10 - 60cm, năm đầu mang một vòng lá hình hoa thị và sang năm thứ hai, có một thân mang hoa phân nhánh. Lá có lông mềm, hình dạng rất thay đổi, kéo dài, các lá trên thường hẹp, hình ngọn giáo.
