1 - view
Mắm còng bán ở nhiều nơi nhưng thường là mắm còng lột; còn kiểu xay nhuyễn, vắt lấy nước đem phơi nắng cho đặc sệt lại như cách làm độc đáo của ông Hải thì...
1 - view
Đó là một món ăn hồi xưa bà tôi thường chế biến. Cứ đến mùa rạm (cua đồng), bà tôi dạy con cháu làm món mắm rạm.
4 - view
3 - view
(Dân Việt) Vùng Mỹ Xuyên tỉnh Sóc Trăng, nhất là vùng hạ lưu sông Mỹ Thanh, dân gian có cách làm món mắm cua biển rất độc đáo. Cua biển...
0 - view
Bánh ướt chấm mắm sò Thứ Hai, ngày 29/07/2013 14:27 PM (GMT+7)Sự kiện: Vùng đất Phú Yên hẹp, nắng gió và mưa bão liên miên nhưng bù lại có...
16 - view
(Dân Việt) Không phải là cá thả vào mắm, tựa như món lẩu, nhưng nhiều người lại cứ gọi là món cá thả mắm lù, ngon đáo để. Và đây cũng là...
3 - view
(Dân Việt) Hàng năm ở quê tôi vào khoảng từ tháng Ba cho đến tháng Tám âm lịch là mùa cá cơm xuất hiện.
4 - view
Chắc chắn mâm cỗ Tết sẽ đầy đủ, hấp dẫn hơn nhiều nếu có thêm những món ăn ngon, độc đáo này.
14 - view
Lẩu mắm, bún mắm là những món ăn ngon, được người dân miền sông nước Tây Nam bộ biến tấu từ các loại mắm dân dã và đặc trưng.
1 - view
Trong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng. Ở đây có đủ các loại mắm thật hấp dẫn.
21 - view
Mắm chua cá cơm, đậm đà món ngon quê Thứ Hai, ngày 31/03/2014 20:00 PM (GMT+7) Nói đến Phan Thiết là người ta sẽ nghĩ ngay đến nước mắm. Nhưng ngoài nước mắm còn...
1 - view
1 - view
3 - view
Cá lóc hấp với mắm nhĩ, bông thiên lý, hành lá, ớt sừng mang đến hương vị độc đáo. Bạn cũng có thể thay thế bằng cá bông lau, hay cá basa đều...
8 - view
1 - view
Nước mắm là một loại gia vị rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta nhưng không phải ai cũng ăn được nước mắm. Bởi loại gia vị này chống chỉ định với một số người...
7 - view
GiadinhNet - Chỉ cần khéo léo biết cách pha chế thêm một chút dấm đường chanh ớt, bạn đã có một bát nước chấm thơm ngon đúng điệu.
12 - view
Cách pha nước mắm me chua ngọt không khó như bạn nghĩ. Cách pha nước mắm me chua ngọt vừa dễ, làm nước chấm đồ nướng, hải sản... thì ngon tuyệt vời.
0 - view
Nếu vài năm trước, người miền Bắc sống ở Tp. HCM muốn ăn bún đậu mắm tôm chỉ có một lựa chọn là khu vực gần sân bay Tân Sơn Nhất cách trung tâm thành phố...
3 - view
Mark Lowerson, cây bút nước ngoài sống tại Hà Nội chuyên viết về ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Việt, từng viết: “Tôi không rõ liệu có nền ẩm thực nào...
8 - view
Gọi là rơm nhưng đó là nguyên liệu ăn được và rất ngon nhé: là sả tươi chiên giòn có ướp gia vị rất thơm và lạ miệng. Nhà hàng Nón...
1 - view
Vào rằm tháng 10 âm lịch khi trăng vừa tròn cũng là lúc người Khmer ra đồng gặt những bông lúa nếp đầu tiên. Từ những hạt lúa nếp hườm hườm chín,...
5 - view
1 - view
0 - view
Cá ồ là loại cá có “duyên nợ” với ngư dân miền Trung. Dù biển có mất mùa kéo dài nhưng hình như năm nào cũng vậy, cứ từ độ tháng 4...
59 - view
Cocktail vị phở, nước mắm... được pha chế từ những nguyên liệu tưởng chừng không liên quan nhưng lại rất hấp dẫn.
41 - view
Cách kho cá này cho ra món cá kho không quá đậm đà nên khi ăn bạn vắt kèm chút chanh, dầm thêm quả ớt vào nước kho cá để chấm rau thì...
1 - view
Những món ăn độc đáo làm nên hương vị rất riêng của ẩm thực Campuchia.
1 - view
Từ TP.HCM đi 40km đến Cần Giờ bạn sẽ được tận hưởng không khí thiên nhiên rừng ngập mặn hoang dã. Nếu đã đến với huyện duyên hải này đừng quên thưởng thức món...
1 - view