(Kiến Thức) - Bạn làm bánh flan mấy lần vẫn không khắc phục được tình trạng bánh không đông, bị rỗ, có mùi tanh hoặc phồng, nứt? Đó là vì bạn mắc những lỗi sau.
(Dân Việt) Ba ba có nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng. Như ba ba rang muối giống như rùa rang muối, ba ba chiên nước mắm, ba ba nấu cháo đậu xanh, ba ba hấp nước dừa… Nhưng có lẽ món ngon mang tính “gia truyền” nhất vẫn là ba ba nấu chuối xanh, một món ăn vừa thơm ngon vừa hợp khẩu vị của nhiều người ở khắp các vùng quê.
(Dân Việt) Cá cơm có nhiều chủng loại, đặc biệt còn có loại cá cơm rất nhỏ, dài cỡ ba phân, thân cá màu trắng bạc, thịt trong suốt, khi chế biến có thể ăn luôn cả xương. Người xứ biển gọi loại cá này là cá cơm mồm.
