Một lần về Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, thị xã Châu Đốc - An Giang, chúng tôi được anh Bùi Chí Vinh, 27 tuổi, người nuôi cá heo trên lồng bè nơi đây, giới thiệu và thết đãi các món ăn từ loại cá này. Mùi vị của các món ngon ấy làm chúng tôi nhớ mãi.
