Mẹo vặt - 01/01/2000

(Emdep.vn) - Ngày Tết, nồi canh măng nấu sườn hay măng xào thịt gà đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm nhiều gia đình Việt. Nhưng sơ chế măng khô như thế nào để vừa ngon vừa đảm bảo, không phải chị chủ bếp nào cũng nắm rõ.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Cách sơ chế tôm nhanh nhất dưới đây sẽ giúp bạn lột vỏ tôm và lấy phần chỉ đất ở lưng tôm một cách nhanh chóng. Cách sơ chế tôm nhanh và sạch sẽ giúp bạn chuẩn bị được món tôm tuyệt ngon cho cả nhà.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây khá đơn giản, chỉ cần khéo léo cắt tỉa bạn có thể tự làm hoa sen từ hành tây để trang trí cho mâm cỗ Tết thêm đẹp mắt và hấp dẫn rồi. Cùng khám phá tuyệt chiêu trang trí món ăn tuyệt vời này với chúng tôi nhé!

Mẹo vặt - 01/01/2000

Ngoài việc được sử dụng như một loại rau, cải cúc còn là vị thuốc giúp tiêu hoá, trừ đờm, tán phong, chữa bệnh do giá lạnh.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Chủ nhật sắp tới là đến ngày của mẹ rồi. Bạn hãy thức dậy sớm, ra chợ chọn mua những bông hoa mẫu đơn nhỏ xinh về trang trí chào đón ngày của mẹ nhé. Những cách cắm hoa dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để chào đón ngày của mẹ.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Món canh cá bò nấu mẻ chua ngon thanh mát sẽ làm giảm bớt đi cái nắng mùa hè.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Canh cá đối nấu riêu với vị đậm của cá, vị chua của cà xen lẫn nước dùng ngọt thoảng mùi thơm của rau thì là thật hấp dẫn trên bàn ăn.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Thưởng thức món canh cá khoai mềm ngọt lại có chút chua chua thật hấp dẫn.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Ăn bát canh rau mồng tơi nấu cùng phi lê cá, thả thêm vài miếng nấm cắt nhỏ, sẽ cảm nhận sự ngon ngọt khó quên.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Những ngày mưa rả rích hay những ngày đông lạnh mà có chén canh cá nấu thì là nóng hổi thơm ngon thì không gì tuyệt bằng. Canh cá nấu thì là có thể ăn kèm với cơm hoặc bún thêm tí nước mắm mặn kèm ớt đều ngon.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Mẹo vặt - 01/01/2000

Món canh cải thìa nấu tôm trứng có cách làm khá đơn giản mà không kém phần bắt mắt bởi sự hấp dẫn về màu sắc và hình dáng của những miếng trứng bọc tôm vàng ươm.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Loài thủy sản tương đối hiếm hoi này có đầu dẹp, gai đâm muốn... xụi tay. Nhưng cá ngát kho ăn cơm tất nhiên rất ngon miệng, song nấu canh chua hoặc làm thành lẩu thì càng tuyệt. Một miếng ức cá ngát lúc chè chén có khi phải đấu giá cả... xây chừng rượu đế.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Canh cá hẳn là món ăn quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên khi nấu canh cá thì thường bạn hay chọn các loại cá như cá lóc, cá chép hay cá trắm… để nấu. Hôm nay bạn hãy thử đổi vị với cá nục – một loại cá ngon mà cực rẻ nhé!

Mẹo vặt - 01/01/2000

Trong tiết trời mùa hạ, có bát canh chua ăn kèm với cơm trắng thì còn gì bằng. Món canh chua nấu từ thơm (dứa) và tép mang hương vị rất thơm ngon.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Bạn chắc hẳn đã từng nấu canh với nhiều loại củ quả, tuy nhiên nấu canh với củ ấu có lẽ bạn chưa từng nghe qua. Bạn hãy thử nhé, hấp dẫn đến không ngờ đấy.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Hãy nấu và chiêu đãi cả nhà món canh củ sen hầm chân giò bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây nhé!

Mẹo vặt - 01/01/2000

Canh hẹ nấu đậu phụ tôm tươi là món ăn dễ làm, nguyên liệu đơn giản mà hương vị lại rất hấp dẫn, có tác dụng giải nhiệt cơ thể.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Canh chua có ngọt dịu từ thịt hến và thơm mùi rau răm. Để nấu canh hến ngon, bạn nên sử dụng loại hến còn nguyên vỏ chưa đãi để giữ được vị ngọt.

Mẹo vặt - 01/01/2000

(VietQ.vn) - Thiên lý là loại cây ra hoa vào mùa hè, không những toả hương thơm làm mát dịu cả không gian quanh nhà, mà còn là loại thực phẩm bổ dưỡng. Hoa thiên lý chứa rất nhiều vitamin E, đặc biệt là kẽm và một số khoáng vi lượng khác rất tốt cho sức khỏe.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Thịt bò ngọt tự nhiên kết hợp với khế chua sẽ tạo thành món canh chua chua ngọt mát. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp và chế biến món canh thịt bò viên nấu khế chua với chúng tôi.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ cùng với vị ngọt của tôm, mùi thơm của lá ngổ, ngò gai thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã miền Tây này.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Khoai sọ bùi, thịt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của mùi tàu, hành lá trong món canh khoai sọ nấu thịt băm sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn vừa ngon miêng vừa đủ chất.

Mẹo vặt - 01/01/2000

Món canh măng chua nấu cá rất đơn giản nhưng bí quyết để bạn có một nồi canh ngon là hãy chọn 1 chiếc đầu cá thật tươi, về bóp muối hạt cho sạch nhớt rồi rửa, ngoài ra khi nấu cá bạn hãy chờ nước sôi thật kỹ mới cho cá vào để cá không bị tanh, trong quá trình đun nếu thiếu nước cũng không thêm nước lạnh mà hãy dùng nước nóng già. Cuối cùng là để nồi canh thêm đậm đà thì khi tắt bếp bạn hãy nêm thêm 1 thìa nước mắm vào, nồi canh sẽ ngọt ngào quyến rũ lắm đấy!