Tin bài Hay
Mẹo vặt

Bí quyết làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

01/01/2000 - 00:00

Bí quyết làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng
Bí quyết làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

Trứng vịt lộn hấp ngải cứu là một món ăn rất bổ dưỡng. Với hương thơm đặc trưng của các loại hương liệu thuốc bắc và mùi vị đặc biệt của ngải cứu, trứng vịt lộn sẽ bớt ngán đi rất nhiều.

>>
>>

 

Nguyên liệu:

- 6 quả trứng vịt lộn

 

- Nửa bó ngải cứu

- 1 gói gia vị thuốc Bắc

- ½ muỗng cà phê bột canh

- Gừng tươi

Cách làm:

- Trứng vịt rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ cùng một nhúm muối.

- Rửa sạch xuyên khung, kỉ tử, táo tàu… trong gói gia vị thuốc Bắc, cho vào nồi nước, đun với lửa vừa.

 

- Trứng sau khi luộc bóc bỏ vỏ. Rửa sạch ngải cứu.

 

- Khi nồi gia vị thuốc Bắc sôi cho trứng cùng ngải cứu vào nồi, nêm cùng ½ muỗng cà phê bột canh.

 

- Múc trứng ra tô, ăn nóng cùng gừng tươi thái sợi.

 

 

Hằng MT (thực hiện)

Home

    Trang chủTin mớiThị trườngVideo