SH Garden trước đây tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng và là nơi được nhiều người yêu thích bởi kiến trúc và các món ăn dân dã đậm chất “nhà quê”. Nay SH Garden đã được chuyển đến tầng 4 của tòa nhà Duty free cũ (nay là Nike) trên góc đường Nguyễn Huệ, Lê Lợi, TP HCM.
Toàn cảnh nhà hàng là một nếp nhà Pháp còn nguyên thủy, kiến trúc kiểu thuộc địa với những chiếc cột tròn, kèo gỗ mộc, mái ngói xưa với những chiếc ghế mây vành tròn… Nằm trên tầng thượng cao, ngay trung tâm của tứ giác Lê Lợi, Nguyễn Huệ, nhà hàng được phối giữa kiến trúc Pháp thuộc địa xưa với phong cách hiện đại của thế kỷ 21.
Tại đây có các món ăn 3 miền như: Miền Bắc có canh sấu nấu sườn, có giả cầy, có ốc nấu chuối đậu; miền Nam có cá rô bí chiên giòn chấm mắm me, có rau thập cẩm luộc chấm nươc mắm kho quẹt; miền Trung có Hến xúc bánh đa, cá nục kho cà, có thịt luộc mắm tôm chua… Tất cả đều được các đầu bếp chăm chút cẩn thận. Chân giò thui vàng trước khi nấu giả cầy, canh cua đồng với lớp gạch cua tươi vàng ươm, thơm phức, rau nấu vừa chin tới… Các món ăn được đặt trong đĩa gốm hay những thố đất đơn sơ như trong một gia đình Việt phong lưu thời xưa.
SH Garden-Cơm Việt: lầu 4, 98 Nguyễn Huệ,TP HCM. ĐT: 0866-800-188, 0838-211-001. Website: [email protected]
(Nguồn: SH Garden)
SG3350