Xơ mít tước sợi, múi mít bỏ hạt, tước sợi.
Làm nóng 2 thìa cà phê đường và 3 thìa súp nước lọc trong nồi đất kho cá, đun sôi đến khi đường ngả màu cánh gián thì cho hành khô vào phi thơm.
Xếp cá vào nồi, thêm khoảng 2 trái ớt, 1 thìa cà phê nhỏ ớt bột và 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường.
Đặt nồi lên bếp đun lửa lớn, đến khi cá cơm sôi bùng thì giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp, thỉnh thoảng cầm nồi đất lắc đều để gia vị được thấm vào cá cơm và xơ mít.
Liên hệ xóa tin: [email protected]