>>
>>
Món ngon mỗi ngày - Cách làm cháo gà ác hạt sen cực ngon (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu làm cháo gà ác hạt sen:
Gà ác: 1 con
Hạt sen: 20g
Đậu xanh: 10g
Gạo: 1 nắm tay
Hành ngò
Gia vị thông thường: hạt nêm, bột ngọt, đường và nước mắm.
Thực hiện làm cháo gà ác hạt sen:
Gà ác mua về rửa sạch, chặt làm 4 miếng, để ráo nước.
Hạt sen rửa sạch, nấu cho chín mềm, vớt ra để riêng, giữ lại phần nước luộc.
Gạo rang sơ, sau đó đem vo sạch và cho vào nước luộc hạt sen nấu, cho đậu xanh vào nấu chung với gạo, khi nào thấy hạt gạo bắt đầu nở thì cho gà vào nấu chung.
Nêm vào nồi cháo 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt và ½ muỗng đường. Cháo nhừ và gà chín thì cho hạt sen, hành ngò cắt nhuyễn vào, thêm vào đó ½ muỗng nước mắm ngon. Tắt lửa.
Múc cháo ra chén, cho lên trên ít tiêu xay.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon cuối tuần nhé!
Tổng hợp
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon