Tin bài Hay
Mẹo vặt

Cách Làm Giá Đỗ Xào Tiết Lợn Quá Ngon Cơm

01/01/2000 - 00:00

Cách Làm Giá Đỗ Xào Tiết Lợn Quá Ngon Cơm
Cách Làm Giá Đỗ Xào Tiết Lợn Quá Ngon Cơm

Hè đến là khi các chị phụ nữ đua nhau học cách làm giá đỗ tại nhà vừa an toàn lại vừa tiết kiệm chi phí ăn uống hàng ngày. Giá đỗ có thể được dùng để chế biến thành vô vàn các món ngon thanh mát và giàu dinh dưỡng như giá đỗ nộm, salad giá đỗ hay món giá đỗ xào tiết lợn mà chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn cách làm ngay dưới đây. Những cọng giá mập mạp, trắng muốt, có vị thanh ngọt, kết hợp với tiết lợn có tính mát cùng mùi thơm của hành, mùi tàu sẽ khiến bữa cơm ngày hè trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặc biệt, khi chế biến giá xào tiết lợn, bạn chỉ dùng khoảng 2 thìa dầu ăn thôi nên món xào này sẽ không gây cảm giác ngán chút nào đâu. Giá đỗ xào tiết lợn là một món ăn vừa ngon, vừa bổ lại rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian của các bà nội trợ. Đảm bảo sẽ đưa cơm lắm nhé, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi hương vị thơm ngon và đặc trưng hấp dẫn như thế này. Đây là món thường ngày, dễ làm, hợp khẩu vị và rất kinh tế. Chắc hẳn sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu thưởng thức, càng ăn càng ghiền mà không hề ngán chút nào. Còn chần chừ gì nữa mà hãy thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn rất hữu ích lắm đấy. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú và khen tài nấu ăn khéo léo của bạn cho mà xem, thật là tuyệt vời phải không nào. Những món ăn rất đơn giản và dễ làm nhưng lại là những món ăn cực ngon cho gia đình của bạn, rất phù hợp cho những bữa cơm cuối tuần, gia đình quây quần cùng thưởng thức thật là tuyệt vời phải không nào các bạn. Hãy cùng webnauan chế biến món giá đỗ xào tiết lợn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Giá đỗ: 300g
- Tiết lợn: 1 miếng vừa ăn
- Hành lá, mùi tàu
- Mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, tỏi
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Tiết lợn sau khi mua ngoài chợ về, bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó luộc sơ tiết và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
 

Bước 2:
Giá đỗ bạn đem nhặt bỏ rễ và phần nhân đỗ, rồi đem rửa nhẹ nhàng với nước sạch. Sau đó, bạn vớt giá đỗ ra rổ, để ráo nước.
 


Bước 3:
Mùi tàu, hành lá bạn đem nhặt bỏ phần sâu, úa, vàng rồi rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô, tỏi bạn đem bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
 


Bước 4:
Đun nóng chảo, cho khoảng 2 thìa nhỏ dầu ăn vào chảo rồi cho hành khô, tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho tiết lợn vào đảo đều lên, rưới thêm chút nước mắm và nửa thìa muối vào, đảo đều lên. Sau đó, bạn đậy kín vung trong 5-8 phút cho tiết ngấm gia vị và chín hẳn.
 


Bước 5:
Tiếp theo, bạn thêm giá đỗ vào đảo đều lên. Chú ý đảo nhẹ tay để tránh làm dập giá đỗ nhé. Tùy vào sở thích ăn giá còn sống hay chín mà bạn điều chỉnh thời gian nấu cho phù hợp.
 


Bước 6:
Sau đó, bạn tắt bếp, thả hành lá, mùi tàu vào đảo lên. Sau đó múc giá xào tiết lợn ra đĩa. Rắc thêm chút hạt tiêu lên trên. Món này ăn với cơm nóng thì ngon hết ý.
 


Hương vị thơm ngon, đặc trưng kết hợp với các nguyên liệu phụ gia đi kèm chắc chắn sẽ tạo nên một món giá xào tiết lợn ngon không chê vào đâu được.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món giá xào tiết lợn  này nhé !

Home

    Trang chủTin mớiThị trườngVideo