Trung thu là ngày mà bé nào cũng háo hức để rước đèn, phá cỗ. Trong mâm cỗ trông trăng, ngoài các loại bánh trung thu hay các loại hoa quả được cắt tỉa khéo léo thì có một vài chiếc kẹo mút do chính tay bạn làm cũng làm các bé thích thú đấy.
Nếu còn băn khoăn thì cách làm kẹo mút đơn giản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây đảm bảo bạn sẽ dễ dàng thực hiện được. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản thôi là làm được rồi. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Với nguyên liệu hết sức đơn giản mà bạn lại có những chiếc kẹo mút thật xinh xắn cho bé yêu.
Nguyên liệu
- 220gr đường
- 40ml nước
- 30ml mật ong (hoặc siro mang mùi vị yêu thích)
- Nước cốt chanh
- Que tre
Nguyên liệu để làm kẹo mút rất dễ kiếm.
Cách làm kẹo mút đơn giản
1
Bước đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm đường, mật ong, nước, nước cốt chanh vào nồi rồi đun sôi khoảng 5 phút hoặc quan sát thấy đường ngả màu nâu nhẹ thì tắt bếp.
Đun sôi các nguyên liệu.
2
Sau khi đường sôi, bạn chuẩn bị một chiếc khay rồi lót giấy nến ở dưới. Sau đó, đổ nhanh chóng hỗn hợp đường ra khay.
Đổ hỗn hợp đường ra khay.
3
Khi đường hơi nguội, vẫn còn ấm, bạn lấy tay kéo một lớp đường ra khỏi khay. Tuy đường lúc này hơi nguội nhưng bạn cũng không nên để trẻ con sờ vào kẻo dễ bị bỏng nhé!
Dùng tay kéo một lớp đường ra khay.
4
Bây giờ, bạn cán mỏng phần đường vừa kéo ra rồi cho que tre vào giữa rồi cuộn tròn lại.
Cán mỏng đường rồi cho que vào giữa.
5
Bạn kéo đường ra và làm như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Làm được một cây kẹo mút, bạn lại đặt lên giấy chống dính. Khi nào hết thì cho vào lò nướng nhanh hoặc lò vi sóng quay vài giây cho đường tan đều và dính vào que là xong rồi.
Cho kẹo lên giấy chống dính rồi cho vào lò nướng hoặc lò vi sóng quay vài giây.
Thành phẩm
Vậy là chỉ với bước cực kỳ đơn giản, bạn đã làm ra những cây kẹo mút homemade rất đặc biệt cho Trung thu sắp tới rồi. Bên cạnh bánh trung thu hay hoa quả thì có thêm vài cây kẹo mút do chính tay bạn làm ra chắc chắn các bé sẽ rất hào hứng phá cỗ trông trăng đấy.
Với cách làm kẹo mút đơn giản này, bạn có thể biến đổi một chút để kẹo mút có nhiều màu sắc khác nhau bằng cách thay mật ong bằng một vài loại siro hoa quả mà bé yêu thích nhé.
Nếu có khuôn chiếc kẹo của bạn sẽ đẹp mắt hơn nhiều.
Kẹo mút 7 sắc cầu vồng nè.
Chắc chắn bé nào cũng thích mê với cách làm kẹo mút đơn giản này đấy.
Xem thêm: