Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này. Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống VN. Và để đổi mới cho món nem thông thường thì bạn hãy thử đổi mới với món nem bơ hải sản nhé. Món nem bơ hải sản thơm giòn sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn càng thêm ấm cúng. Nem hải sản vàng ươm, lớp nhân hải sản bên trong được trộn với sốt mayonnaise nên ăn rât ngậy, đảm bảo sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn cho mà xem, thơm ngon đậm đà lắm đấy nhé khó có thể mà chối từ được. Bạn hãy nhanh tay liệt kê món nem bơ hải sản thơm ngon ngon hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn cả gia đình bạn trở nên phong phú hơn rất nhiều. Nhưng các bạn đừng lo món nem hải sản này cũng tương đối dễ làm chỉ cần bận bỏ ra một chút tâm sức là đã thành công với món nem hải sản này rồi. Món nem hải sản thơm ngon được chế biến từ nhiều nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ không phải làm bạn phải thất vọng. Khi cắn một miếng nem bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của mayonnaise hòa quyện với hương vị ngọt thơm của hải sản cộng với cà rốt, hành tây... Món nem hải sản này rất thích hợp với những bữa tiệc đoàn viên sắp tới của gia đình bạn đấy. Món nem hải sản này dùng như món khai vị, ăn chơi hay làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Hãy cùng webnauan chế biến món nem bơ hải sản thơm ngon đúng điệu này nhé ! 
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Tôm tươi hấp chín bóc vỏ: 300g
- Thịt ghẹ hấp chín: 200g
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Bánh đa nem: 1 thếp
- Sốt mayonnaise: 150g
- Bột chiên giòn, bột chiên xù mỗi thứ 1 gói
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cà rốt, hành tây các bạn rửa rạch thái hạt lựu nhỏ. Cho 1 chút muối hạt vào trộn với hành tây và cà rốt để trong khoảng 15 phút cho ngấm. Sau 15 phút các bạn mang hành tây, cà rốt đi vắt thật khô kiệt nước.
Bước 2:
Tôm các bạn cũng cắt hạt lưu, thịt ghẹ xé tơi. Cho toàn bộ tôm, thịt ghẹ, hành tây cà rốt đã vắt khô vào 1 cái âu to.
Bước 3:
Thêm sốt mayonnaise vào rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu, do hành tây cà rốt đã được ướp muối và sốt mayonnaise đã đậm sẵn nên các bạn không cần nêm thêm gia vị nữa.
Bước 4:
Sau đó các bạn gói nem lại để sẵn. Món nem này các bạn chỉ nên gói nem nhỏ, dài khoảng 3-4cm là được nhé. Đổ bột chiên giòn ra bát, cho thêm 1 chút nước lọc vào khuấy đều để bột sánh, bột chiên xù các bạn cũng đổ ra đĩa để sẵn.
Bươc 5:
Nem sau khi gói được khoảng 5 cái thì các bạn tiến hành bao bột 1 lần. Nhúng từng cái nem nhanh vào bát bột chiên giòn, nhấc lên để cho bột rớt đi bớt thì cho nem vào đĩa bột chiên xù, phủ đều bột chiên xù lên cho bám đều toàn bộ cái nem.
Bước 6:
Để nem nghỉ trong khoảng 2 phút cho bột chiên xù bám chắc vào nem. Rán nem vàng đều trong chảo dầu nóng và rán nhanh thôi nhé các bạn vì các nguyên liệu trong nhân đã được làm chín trước rồi.
Chỉ nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay món nem bơ hải sản này rồi, thật là thú vị phải không nào. Đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem.
Webnauan chúc các bạn thành công và non miệng với món nem bơ hải sản này nhé !
