Cách Làm Món Tôm Xóc Tỏi Bổ Cho Người Già và Trẻ Nhỏ

31.1873
Tôm sú ngọt giàu chất dinh dưỡng như đạm, kali, photpho, vitamin A, lại mềm xốp, dễ tiêu hóa, rất thích hợp để bồi bổ cho người cao tuổi và trẻ nhỏ, đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn khi có món tôm. Tôm được chế biến rất nhiều món ăn, một trong số đó có món tôm xóc tỏi là một món ăn vô cùng hấp dẫn mà đậm đà đưa cơm. Tôm được chiên vàng quyện cùng lớp tỏi, thịt tôm ngọt cay của ớt hẳn là tâm điểm của bữa ăn của gia đình. Hương vị đậm đà của thịt tôm kết hợp với vị bùi bùi của cơm trắng cho ta một cảm giác ngon miệng vô cùng. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng mình để làm món tôm xóc tỏi cho gia đình mình nhỉ? Hãy cùng webnauan chế biến món tôm xóc tỏi thơm ngon đúng điệu nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Tôm sú hoặc tôm lớt: 300g
- Gia vị, dầu hào, đường, tỏi.
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Tôm rửa sạch, để ráo, dùng kéo cắt ngang phần đầu phía dưới mắt tôm và cắt bỏ râu tôm, lột hết vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm. Khía lưng rút bỏ chỉ đen, ướp với chút gia vị, đường và dầu hào để khoảng 20-30 phút để cho thấm đều gia vị.
 


Bước 2:
Tỏi khô bóc vỏ đập dập băm nhỏ (nhiều tỏi). Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun thật nóng rồi cho tôm vào chiên vàng xong gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu đê cho thịt tôm săn lại.
 


Bước 3:
Sau đó bạn gạn bớt phần dầu ăn vừa chiên tôm để lại lượng vừa phải, cho tỏi vào phi thơm vàng. Đây là nguyên liệu góp phần làm nên đặc trưng món tôm xóc tỏi.
 


Bước 4:
Tiếp đến cho tôm đã chiên vào đảo đều để hương vị tỏi thấm vào trong tôm.
 


Rắc thêm chút hạt tiêu hoặc thêm chút bơ cho thơm ngậy hơn nếu thích. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho tôm dễ bị cháy.
 


Dùng nóng với cơm trắng nóng hổi thì ngon tuyệt cú mèo luôn !
 


Tôm xóc tỏi thích hợp cho những bữa ăn quây quần mọi người, bởi không những ngon mà nó còn đẹp mắt, cho cảm giác thèm ăn, đến khi ăn thì ăn hoài không biết chán và cũng là một món  ăn trong các bữa nhậu của chồng hay đãi khách. Hãy bổ sung món tôm xóc tỏi này vào thực đơn của gia đình bạn nhé đảm bảo mọi người sẽ tấm tắc khen cho xem.



Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm xóc tỏi này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]