Mứt là món ăn không thể không có trong ngày Tết của người Việt. Ngoài mứt thờ, nhiều người còn để mứt ăn trong khay kẹo nữa. Trong khi mứt Tết trên thịt trường còn lẫn lộn thật giả thì bạn có thể tự làm mứt Tết ngay tại nhà đấy.
Có rất nhiều cách làm mứt khác nhau nhưng cách làm mứt đậu trắng dưới đây sẽ giúp bạn đổi mới hương vị ngày Tết cho cả gia đình. Mứt đậu trắng ngọt bùi nhâm nhi với trà nóng, hàn huyên với khách đến nhà sẽ vô cùng thú vị đấy.
Cũng em cách làm mứt đậu trắng này, bạn cần những gì nha:
- Đậu trắng, bạn có thể mua khô hay đóng hộp.
- Đường
- Nước
Không giống như những cách làm mứt khác, bạn phải ngâm vào nước vôi trong hoặc phèn chua cho mứt cứng lại. Cách làm mứt dậu trắng đơn giản hơn rất nhiều vì bản thân hạt đậu đã cứng rồi nên bạn có thể bỏ qua được khâu ngâm nước vôi trong nên tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức.
Thay vì vất vả làm các loại mứt khác, sao bạn không thử làm món mứt đậu trằng này nhỉ. Mứt đậu trắng ngọt bùi, thơm ngon, nhâm nhi với trà xanh ngồi hàn huyên bên bạn bè, gia đình và người thân sẽ hấp dẫn lắm đấy.
Mứt đậu trắng ngọt bùi nhâm nhi với trà xanh sẽ rất tuyệt đấy nhé!
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một vài món mứt khác để làm cho cả nhà thưởng thức tại đây:
*
*
*
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt đậu trắng và đón Tết vui vẻ!