Với khoai tây, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ nấu canh, nấu súp, chiên, xào hay làm snack cho trẻ con ăn. Nhưng ít người biết, với khoai tây, bạn có thể học tcách làm mứt Tế vô cùng độc đáo nữa.
Cách làm mứt khoai tây ngon không khó mà khi hoàn thành, bạn lại có món mứt thơm ngọt, bùi bùi vô cùng lạ vị và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức và đãi khách dịp Tết nữa đấy.
Hãy xem, với cách làm mứt khoai tây ngon này, bạn cần những gì nha:
- 1kg khoai tây
- 500gr đường cát trắng
- 20gr vôi tôi (bạn có thể mua tại các quầy bán vôi ăn trầu)
- ½ thìa cà phê muối.
Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm mứt khoai tây ngon.
Nếu đã quá quen với các loại mứt Tết như mứt dừa, cà rốt hay mứt bí thì Tết năm nay, hãy thử học cách làm mứt khoai tây xem sao nhé. Chắc chắn khi hoàn thành món mứt này, cả nhà sẽ tấm tắc khen sự khéo léo và đảm đang và sự sáng tạo của bạn đấy. Miếng mứt khoai tât có vị dẻo bùi, ngọt nhẹ; so với mứt ngoài hàng thì mứt tự làm ở nhà lúc nào cũng có vị ngọt dịu hơn và lại an toàn thực phẩm do không có chất bảo quản.
Nếu thời tiết quá lạnh mà khi đun cạn đường vẫn chưa khô, mặt khoai còn ướt, bạn cứ xếp từng miếng khoai ra vỉ nhôm, để nơi khô ráo khoảng 1 - 2 ngày khoai mới khô đường, bạn cất vào lọ dùng dần.
Mứt khoai tây có vị ngọt nhé, ăn vừa dẻo vừa bùi vô cùng hấp dẫn đấy.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món mứt khác nhé:
*
*
*
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt khoai tây ngon đón Tết nhé!