>>
Nguyên liệu nấu canh sườn hầm củ quả:
0,5 kg sườn
2 củ cà rốt
3 củ khoai tây
Hành lá, tiêu, nước mắm, bột nêm, muối.......
Cách nấu canh sườn hầm củ quả:
Bước 1: Sườn chặt miếng, rửa với nước lạnh có pha muối. Sau đó sả qua nước lạnh cho sạch.
Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, cho sườn đuôi vào trụng sơ 3 phút, sau đó đổ ra rổ rửa qua nước lạnh.
Bây giờ cho sườn vào nồi + 4-5 tô nước lạnh cùng củ hành tây và chút muối + cục nhò đường phèn (nếu có) bắt lên bếp hầm lửa vừa. Trong khi nấu nên hớt bột để nước canh trong. Nấu khoảng 30 phút thì cho cà rốt, khoai tây vào cùng 2 muỗng canh nước mắm, chút đường , 1 muỗng cà phê bọt nâm ..... nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình và nấu cho các loại rau củ vừa chín là tắt bếp.
Canh sườn hầm củ quả có thể thành món ngon mỗi ngày dành cho các thành viên trong gia đình của bạn nếu bạn trổ tài nấu ăn ngon để mọi người cùng nhau thưởng thức thì món canh sườn hầm củ quả này không hề khó đối với bạn.
Trình bày: Canh cho ra tô, trang trí hành lá thái nhỏ và ngò cho hấp dẫn. Món ngon này ăn nóng với cơm rất thích hợp trong bữa cơm gia đình.
Các bạn cũng có thể dùng món ngon dễ làm này làm bữa sáng cho các bé, bởi trong món canh này có đầy đủ tinh bột, đạm và chất sơ trong khoai tây, sườn và củ quả.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ngon này nhé!
Nguồn: sưu tầm
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon