Canh Sườn Nấu Măng Chua Cực Ngon

0
Sườn là nguyên liệu nấu nướng khá quen thuộc với các bà nội trợ. Món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất có lẽ là sườn xào chua ngọt. Tuy nhiên, với nguyên liệu này, bạn có thể làm món canh sườn nấu măng chua cũng rất tuyệt nữa. Canh sườn nấu măng chua với vị ngọt của sườn kết hợp với vị chua dịu của măng sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm như thế này. Với nguyên liệu hết sức đơn giản, cách làm nhanh chóng, chẳng mấy chốc mà bạn đã có bát canh chua ngon đúng điệu chống ngấy cho cả nhà vào những ngày nắng nóng rồi. Canh sườn nấu măng chua chỉ là một trong hàng trăm các món sườn ngon mà bạn có thể làm. Nguyên liệu chính là sườn non, khi kết hợp với măng chua và các loại rau củ sẽ mang đến món canh hấp dẫn với hương vị thơm ngon lạ miệng. Canh sườn non nấu măng chua với hương vị thơm ngon, hấp dẫn tin rằng sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người, cho cả nhà một bữa cơm thật ngon miệng và thú vị. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian của mình là đã có thể chế biến được một món ăn thơm ngon và hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao để giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn. Với các thức chế biến khá đơn giản, sử dụng những nguyên liệu khá phổ biến, nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, vừa đủ chất, vừa hấp dẫn. Bạn hãy thử ngay cách nấu canh sườn nấu măng chua cho ngày cuối tuần nhé, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem, hãy nhanh tay liệt kê món canh sườn này vào thực đơn hàng ngày cho gia đình để làm cho bữa ăn nhà bạn trở nên phong phú hơn rất nhiều. Hãy cùng webnauan chế biến món canh sườn nấu măng chua thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 400g sườn non
- 200g măng chua
- 1, 2 quả cà chua
- Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.
 


Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn mang sườn non rửa sạch rồi chặt khúc vừa ăn. Đun nồi nước cho sôi rồi cho sườn vào chần qua. Chần sườn khoảng 1 - 2 phút, bạn vớt ra, rửa lại cho sạch rồi cho sườn vào nồi đổ nước ngập mặt, thêm chút muối rồi đun sôi.
 


Bước 2:
Tiếp theo, bạn rửa sạch cà chua ròi thái múi cau. Măng chua rửa qua nước thật sạch rồi cắt khúc ngắn, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ
 


Bước 3:
Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho cà chua vào xào cùng.
 


Bước 4:
Tiếp đến, bạn cho măng chua vào xào cùng. Nêm thêm chút muối, đường. Rồi cho một chút nước ninh sườn vào đun sôi khoảng 5 - 7 phút.
 


Bước 5:
Sau khi xào măng và cà chua, bạn cho nốt phần nước dùng cùng sườn non vào đun sôi rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
 


Bước 5:
Bước cuối cùng, bạn chỉ cần tắt bếp rồi rắc hành lá lên trên nữa là xong.
 


Vậy là với nguyên liệu hết sức đơn giản, cách làm nhanh chóng, chẳng mấy chốc mà bạn đã có bát canh chua ngon đúng điệu chống ngấy cho cả nhà vào những ngày nắng nóng rồi. Sườn non nấu măng chua với vị ngọt đậm đậm đà của sườn kết hợp với vị chua dịu của măng sẽ cho bạn món canh thanh mát, ăn với bún hoặc cơm đều rất ngon miệng.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh sườn non nấu măng chua này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]