Nguyên liệu:
- 300g bắp thịt ngựa
- 100g gừng tươi
- 4 lá chanh
- 50g cây sả
- 50g hành lá
- 100g cà chua
- 20g củ tỏi
- 10g vừng (mè) rang
- 100g rau thơm các loại
- 1 xấp bánh tráng dẻo.
Thực hiện:
Rửa bắp thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, ướp với tỏi thái mỏng, nước gừng, để khoảng 1 giờ cho ngấm gia vị.
Rửa rau thơm, xếp ra đĩa.
Cuốn bánh tráng với rau thơm, thịt ngựa chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Liên hệ xóa tin: [email protected]