Làm bánh vừng cười tuyệt ngon

Nguyên liệu làm bánh vừng

- 180g bột mì
- 15ml dầu ăn
- 25ml nước
- 1/4 thìa muối
- 75g đường xay mịn
- Vừng trắng
- 10g sữa bột
- 3g bột nổi (baking powder)
- 1 quả trứng gà

Cách làm bánh vừng

• 1

  Cho trứng, đường, muối vào bát to, quậy đều cho kết hợp.

  

• 2

  Trộn chung bột mì, sữa bột và bột nổi sau đó cho hỗn hợp trứng vừa đánh đều vào. Thêm dầu ăn,nước rồi đánh đều, nhồi cho đến khi bột thật mịn.

  

• 3

  Khi bột đã được nhào mịn, bạn ủ bột bằng màng bọc thực phẩm.

  

• 4

  Chia bột thành những miếng đều nhau rồi vo tròn, lăn từng viên bột qua đĩa vừng trắng.

  

• 5

  Dùng dao cắt hình dấu nhân lên trên viên bánh.

  

• 6

  Cho chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu và đun sôi. Rồi cho bánh vào chiên. Chiên bánh cho chảo ngập dầu cho bánh chín vàng nâu thì vớt ra, để bánh ráo dầu.

  

• 7

  Chiếc bánh vừng cười có hình tròn xinh xắn, được phủ lớp vừng giòn thơm ở bề mặt. Bánh thơm giòn rất thích hợp để ăn nhẹ hay làm món tráng miệng. Cùng làm bánh vừng cười để đãi gia đình nào!

  

  Chúc các bạn làm bánh vừng thành công nhé!