Khi gọt dứa (trái thơm) bạn nên chọn cho mình loại sao sắc bản to. Cắt bỏ 2 phần đầu của quả dứa.
Để quả dứa đứng dọc trên bàn, dùng dao gọt hết lớp vỏ bên ngoài, nhớ là gọt vỏ sâu 1 chút nhé. Sau khi gọt xong lớp vỏ bên ngoài, bạn có thể dùng loại dao chuyên dụng để lấy bỏ mắt dứa ra (nếu có). Trong trường hợp không có dao chuyên dụng, dùng 1 đầu nhọn của con dao thái nhỏ nhẹ nhàng lấy từng mắt dứa ra.
Vì khi gọt lớp vỏ bên ngoài phần mắt dứa cũng đã được lấy đi hết nên
thao tác này cũng khá nhanh và đơn giản.
Dứa đã được
làm sạch, đặt quả dứa nằm ngang thái thành từng khoanh tròn to, rồi dùng đầu nhọn của dao khoét phần lõi bên trong bỏ đi.
Giờ thì bạn đã có thể cắt dứa để
chế biến thành nhiều món khác nhau, hay là làm món bánh dứa nướng cũng sẽ rất ngon đấy.
Theo Eva