Mì căn kho đậu phộng chay

Nguyên liệu

• 3 cây mì căn
• 100 gram đậu phộng
• Boa rô
• Hạt nêm, dầu hào chay, nước tương và đường

Cách làm

• Đậu phộng ngâm nở rồi luộc chín.

• Mì căn xé miếng vừa rồi chiên sơ

• Lần lượt cho mì căn và đậu phộng vào. Cho ít nước lọc vào rồi nêm nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường vào cho vừa khẩu vị.

• Để lửa liu riu, thỉnh thoảng trở đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.