 |
| Rùa hầm là món được giới nhà giàu ngày xưa ưa chuộng vì tính được xem là món ăn rất bổ dưỡng. |
 |
| Các món ăn từ rùa đều được họ chế biến cầu kỳ như rang muối, hầm... |
 |
| Món rắn hổ đất cũng là món ăn ngon ưa thích của cho các phú hộ |
 |
| Món ăn chế biến từ rắn hổ hành |
 |
| Cháo đậu xanh với thịt rắn hổ đất là món bồi bổ của những gia đình phú hộ ở miền Tây. |
 |
| Thịt trăn cũng là món khoái khẩu của nhiều người giàu có |
 |
 |
 |
| Cua đinh hay còn gọi là con ba ba |
 |
| Món ăn này thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của giới nhà giàu |
 |
| Lươn cũng là thực phẩm xa xỉ |
 |
| Các món ăn từ lươn được các đầu bếp trong tư gia của phú hộ chế biến rất cầu kỳ không kém gì nhà hàng, khách sạn thời nay |
 |
 |
| Các ông chủ đồn điền đặc biệt là người miền Tây rất nghiện ăn thịt ếch đồng |
 |
