32 - view
Kết quả giám sát chất lượng nước tương của cơ quan chức năng gần đây cho thấy, hàm lượng chất 3-MCPD, một chất gây ung thư do biến đổi gen, trong nước tương cao quá mức cho...
1 - view
9 - view
Thạc sĩ Phan Thị Ngọc Tuyết, giảng viên công nghệ thực phẩm khoa sư phạm kỹ thuật, trường đại học Sài Gòn, cho rằng: Riêng tương ớt, nếu dùng các chất chứa axít...
0 - view
Gần đây, cơ quan chức năng phát hiện nhiều mẫu tương ớt bẩn, chứa chất bảo quản, phẩm màu công nghiệp...
1 - view
Trước thông tin tương ớt miền Trung có chứa chất Rhodamine B - chất gây ung thư, Báo Lao Động đã có loạt bài phản ánh đa chiều về vấn đề này. Để làm rõ...
14 - view
Vụ nước tương có chất 3-MCPD gây ung thư không phải là mới, nhưng người tiêu dùng đã thật sự lo ngại khi lần đầu tiên biết được danh sách các cơ sở sản...
1 - view
Đây là phương thuốc gia truyền, nay xin phổ biến để mọi người cùng tham khảo và có thể áp dụng, không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào vì đều là...
1 - view
Trong bữa cơm có thêm tí tương ớt làm cho món ăn thêm phần hương vị và đậm đà, tuy nhiên bạn lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi mua sẵn. Vậy...
1 - view
Có nhiều loại thực phẩm khí chế biến cùng nhau đã trở thành tương kỵ, ảnh hưởng không ít đến sức khỏe
0 - view
Bằng một chút sáng tạo, bạn có thể để đồ ở những "ngăn chứa" thông minh, giúp căn phòng của mình trở nên gọn gàng và đẹp mắt.
2 - view
Chất genistein, isoflavone có nhiều trong đậu nành có đặc tính chống ôxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
11 - view
Vitecfood, công ty sở hữu nhãn hiệu nước tương Chinsu, lại một lần nữa gặp nạn ở thị trường châu Âu...
2 - view
Những bé gái thường xuyên ăn các món làm từ đậu tương giảm hẳn nguy cơ mắc ung thư vú khi trưởng thành. Nam giới ăn cá nhiều lần trong tuần cũng giảm đáng...
4 - view
Đậu tương giàu hàm lượng chất đạm protein, được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc. Trong đậu tương có đủ các acid amin cơ bản isoleucin, leucin, lysin, metionin,...
1 - view
Tương cà tự làm thơm đậm đà hơn với vị cà chua tươi ngon cùng hương thơm của các loại gia vị thấm kĩ. Ngoài ra nếu tự làm tương cà bạn còn có thể...
2 - view
Theo Đông y, đậu tương tính bình, vị ngọt, lợi thủy hạ khí, tránh được nóng lạnh, giải nhiều loại độc, rất thích hợp để bồi bổ, chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu...
10 - view
Gan, da gà và lòng đỏ trứng... có nhiều cholesterol. Khi lượng cholesterol tăng cao, bạn có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
2 - view
Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu, có chức năng bảo vệ cơ thể, chống lại các phản ứng ôxy hóa có hại do các gốc tự do ở tế bào gây ra.
1 - view
SKĐS - Gia đình tôi thường sử dụng đậu phụ trong các bữa ăn. Nhưng tôi nghe nói có nhiều cơ sở chế biến cho thạch cao trong quá trình sản xuất. Xin quý báo...
1 - view
(VietQ.vn) - Lạp xưởng là món ăn được nhiều người dân sử dụng nhiều vào dịp Tết. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, đây là món ăn chứa nhiều nitrit vì...
9 - view
Thuốc điều trị mắt chứa corticoid đem lại lợi ích trong điều trị nhưng cũng dễ gây ra tai biến nếu dùng không đúng chỉ định, không đúng liều kéo dài.
3 - view
(VTC News) - Thức ăn chứa phụ gia làm giòn, làm tươi, giúp bảo quản kéo dài thường bị người tiêu dùng coi là “ngáo ộp” vì lo ngại tác dụng phụ....
1 - view
(VietQ.vn) - Theo nghiên cứu, Cơ quan Y Tế Ấn Độ tiến hành kiểm tra và thu giữ hàng loạt thuốc gia truyền trái phép chứa hàm lượng độc chất ở mức tương đối cao.
2 - view
"Tôi nghe nói, cho trẻ ăn thường xuyên đậu tương (đậu nành) và các chế phẩm từ đậu này rất tốt, xin hỏi có đúng không?".
0 - view
Đậu tương được gọi là "vua của các loại đậu". Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, ăn đậu tương, các sản phẩm từ đậu hoặc uống một ly sữa đậu nành mỗi ngày...
4 - view
Các thầy thuốc đời xưa đã rất chú trọng dùng đậu tương phối hợp với một số vị thuốc khác nhằm mục đích vừa bồi bổ sức khỏe vừa trị liệu bệnh tật.
7 - view
Ngày 13/12, Viện kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia - Bộ Y tế đã có kết quả phân tích mẫu tương ớt của Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại Tuấn Thành, địa chỉ tại phường...
11 - view
Nhiều người ăn cay có thói quen dùng tương ớt trong bữa ăn hàng, tuy nhiên dùng tương ớt giá rẻ trong thời gian dài có thể gây ra bệnh ung thư rất nguy...
2 - view
Victoria Beckham tự nhận mình có thói quen làm đẹp khá 'điên rồ', đó là uống 60 viên vitamin mỗi ngày và dùng máu tự thân để...
0 - view
Nhiều nghiên cứu trên nhiều quốc gia cho thấy mối liên quan giữa một lượng lớn các thực phẩm được bảo quản bằng muối theo cách ngâm với sự tăng các nguy cơ mắc ung thư...