Thêm vị ngon cho món nướng

Trong tiết trời se se lạnh còn rơi rớt lại của những ngày cuối xuân, cảm giác thèm ăn những món nướng để lưu giữ lại cái không khí lạnh giá của mùa đông - xuân lại cháy bỏng trong mỗi người hơn bao giờ hết. Dạo quanh một vòng để tìm địa điểm ở Đại Cồ Việt, Bách Khoa, Kim Liên mới…, chúng tôi quyết định dừng lại ở quán Nhắng - một địa điểm nổi tiếng với các món nướng đặc biệt được gắn với chỉ 1 từ “Nhắng”.

Tôi phân vân không biết vì sao nhà hàng (quán) lại có cái tên “độc” vậy. Không thể ngồi yên, tôi lân la hỏi chuyện nhân viên phục vụ ở đây trong thời gian chờ, thì được biết Nhắng là tên gọi chung của các loại đồ nướng rất phong phú ở đây.

Ông chủ nhà hàng - anh Thắng vui vẻ chia sẻ: “Nhắng thực ra là tên gọi của tôi hồi bé, cho đến bây giờ, mọi người vẫn quen gọi như vậy, và cũng từ cái tên ấy, tôi suy nghĩ và tìm ra một loại thịt đặc biệt, lấy tên là Nhắng, để các bạn tự khám phá vị của món này nhé.”

Với nhà hàng này, hầu như tất cả món ăn đều có thể trở thành món nướng từ sườn sụn, lòng, thịt bò, thịt lợn và hải sản… Những món nướng đặc sản của nhà hàng có thể kể đến như nhắng nướng, giòn lai rai, sườn sụn nướng, thịt dải ướp me…

Cũng theo chia sẻ của anh Thắng, ngoài những món ăn nổi tiếng đã làm nên thương hiệu Nhắng Nướng thì đồ uống kết hợp cùng món ăn cũng không kém phần quan trọng. Anh chia sẻ: “Đồ ăn nướng mà nhâm nhi cùng rượu thì còn gì tuyệt hơn”. Những loại rượu phù hợp nhất với các món nướng có thể kể đến là vodka, rượu nếp hay những loại đồ uống nhẹ nhàng hơn như Rockmen 12.

Còn gì tuyệt vời hơn khi một buổi chiều cuối xuân ngồi tụ họp bạn bè bên những món nướng và nhâm nhi ly rượu, cùng hàn huyên câu chuyện phải không nào?

Trong chương trình Rockmen 12 thăng hoa ẩm thực Việt, quý khách hàng có thể thưởng thức đồ ăn, và sử dụng miễn phí đồ uống tại các địa chỉ sau: