Chuyện kể rằng vào một buổi sáng làm việc cuối tuần mệt mỏi vì phải chạy ngoài đường liên tục, mình rất muốn được ăn trưa nghỉ ngơi tại quán có không gian và đồ ăn ngon mà không biết nên đi đâu. Thế là đành gọi cho đứa bạn vốn khá rành ẩm thực Sài Gòn và được nó giới thiệu đến một quán cà phê vừa mới mở, ngay quận 1 và có phục vụ ăn trưa. Trích nguyên văn lời của nó: “Ghé Padma de Fleur và tận hưởng không gian yên tĩnh ở đó một buổi trưa đi, bạn sẽ có thể dễ dàng vứt bỏ mọi lo toang lại phía sau, chú tâm cảm nhận món ăn, cà phê trong tiếng nhạc êm dịu và không gian tươi xanh của quán”. Nghe lời quảng cáo của nhỏ bạn, mình đã không thể chần chừ mà quyết định phải đến đây trải nghiệm thử xem sao.
Không gian quán
Không gian là một điểm cộng lớn của quán, nhỏ xinh ẩn mình trong con hẻm rộng, giữa bộn bề phố thị đông đúc của trung tâm Sài Gòn.
Quán cafe ẩn mình trong con hẻm rộng nơi Sài Gòn rộng lớn
Quán là tiệm hoa kết hợp với shop quần áo và quán cà phê, phục vụ ăn trưa văn phòng. Quán được sửa sang từ một căn nhà cổ, bức tường vẫn giữ nét cổ kính in dấu thời gian được tô điểm thêm với nội thất gỗ chạm trỗ cầu kì và không gian tràn ngập hoa tươi.
Ngập tràn hoa tươi tại tại Padma de Fleur
Cách bày biện, bố trí trong quán khá hợp lý, đủ rộng rãi cho nhóm bạn bè tụ họp hay cuộc hẹn hò cà phê vội vã với người yêu.
Thiên nhiên hòa quyện cùng con người
Bàn ghế được sắp xếp trong những góc vườn, xung quanh là những chậu trầu bà, bụi dương xỉ xanh ngắt, ẩn mình dưới bóng nắng. Hương thơm hoa phảng phất đầy không gian.
Những chiếc bàn nằm ẩn mình nơi góc cầu thang
Món ăn
Quán chủ yếu phục vụ món trưa, nước ép đơn giản và cà phê. Cách bày trí món ăn ở quán cầu kì hơn những quán cà phê phục vụ đồ ăn thông thường, làm nên điểm đặc biệt của quán. Món ăn được bày trong khay gỗ, đĩa hoa sứ trạm trổ, xung quanh là hoa được sắp xếp cầu kì, màu sắc cũng được chọn sao cho hài hòa với món ăn và chén đĩa đựng.. Chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng vì độ hoành tráng và công phu của món ăn ngay từ khi món ăn được bưng ra, đảm bảo độ “ngon” mắt, thỏa mãn phần nhìn của thực khách khó tính nhất.
Món ăn được bày biện trên những chén bát đơn sơ
Mình quyết định chọn món bánh canh, một món nước cho dễ ăn khi cơ thể đang còn mỏi mệt do đi lại dưới cái nắng Sài Gòn. Thông thường, quán còn phục vụ các món cơm, bún đa dạng khác. Thực đơn sẽ thay đổi mỗi ngày trong tuần.
Tô bánh canh mộc mạc nhưng vị đậm đà
Không biết có phải vì quá đói hay quá mệt hay không mà mình ăn rất ngon miệng. Tô bánh canh đẹp mắt, đầy đủ thịt thà, nước chấm đi kèm là nước mắm mặn pha chút chanh và tiêu được quán pha sẵn, để chấm với thịt cho đậm đà. Lâu rồi mình không ăn kiểu nước chấm riêng thế này nên rất thích.
Trong set lunch của quán còn có món tráng miệng. Mình được ăn chén chè hạt sen ngọt thanh, khá hợp để xua tan vị mặn nồng của món chính còn trong miệng. Bạn được quyền chọn một món nước ép đi kèm cũng trong phần ăn trưa này.
Chén chè sen thơm mát, thanh vị
Mình muốn thử cà phê của quán nên gọi thêm set cà phê special. Bạn phục vụ giải thích điểm đặc biệt của set này là phục vụ sữa tươi và sữa đặc riêng để khách tùy ý pha theo khẩu vị của mình. Ngay khi vừa ăn xong thì một khay lớn hơn cả khay đồ ăn của mình được bưng ra. Tương tự như đồ ăn, món nước cũng được tô điểm cầu kì với các loại hoa của tiệm. Cà phê thơm, vị hơi đắng, mình mix cả sữa đặc lẫn sữa tươi để tạo vị béo béo, giảm bớt độ đắng của cà phê.
Cafe Padma de Fleur
Giá của quán hơi đắt so với mặt bằng chung, một set lunch gồm món chính, nước và tráng miệng có giá từ 120.000 VNĐ trở lên. Set cà phê cũng có giá tương tự nên tính ra là đắt so với một ly cà phê được gọi là ngon thông thường. Các món nước ép còn lại có giá 45.000 VNĐ, một mức giá hợp lý cho quán cà phê ngay trung tâm.
Nguyên Thảo